สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับซี่โครงหมูคืออะไร?

ซี่โครงหมูสามารถพิจารณาได้อย่างแท้จริงอาหารอันโอชะ และไม่มากเพราะพวกเขามีประโยชน์ แต่เป็นเพราะพวกเขาอร่อยมาก แม้ว่าพวกเขายังสามารถเตรียมเป็นจานที่มีประโยชน์คุณจะต้องเลือกสูตรสำหรับซี่โครงหมูอย่างถูกต้อง

ต่อไปนี้เป็นสูตรที่น่าอัศจรรย์สำหรับผลิตภัณฑ์นี้

สูตรที่ 1

ไม่ยากที่จะเตรียมซี่โครงหมูในกระดาษฟอยล์ แต่มีสูตรสำหรับซี่โครงหมูใช้กระดาษฟอยล์ แต่ไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็นกับการห่อแต่ละชิ้น

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง: ซี่โครงหมู - 1 กก., หัวหอม 1 ชิ้น, กระเทียม 3 - 3 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเกลือปรุงหมู (1-2 ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

เตรียม: ตัดหัวหอมบีบกระเทียมและใส่ในน้ำมันอุ่นก่อนที่จะ prip ถึงความนุ่มนวล เพิ่มมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูเกลือซอสถั่วเหลืองและเครื่องปรุงรส นำไปต้มและปล่อยให้ต้มอีกสองสามนาทีกว่าไฟช้า ทั้งหมดนี้ทำได้ดีที่สุดในกระทะ จากนั้นก็ใส่ซี่โครงลงบนกระทะแล้วเทซอสที่ได้มาในขณะที่ซี่โครงบิดเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาทั้งหมดอยู่ในซอส ถัดไปให้แน่นปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 200 องศา หลังจาก 45 นาทีเอากระดาษฟอยล์ออกและอีก 15-20 นาทีนำเข้าในเตาอบราดซี่โครงไว้ด้านบนสุดของน้ำเกรวี่ ขอบควรนิ่มมาก

สูตรที่ 2

ซี่โครงหมูทอดอร่อยมาก มีวิธีการเตรียมตัวเหมือนกันหลายอย่าง นี่คือหนึ่งในพวกเขา

คุณจะต้อง: 0.5 กก. ซี่โครงหมูเกลือและพริกไทย

สำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 0.5 ช้อนชา พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสำเร็จรูปและ 0.5 ช้อนชา น้ำผึ้ง

การเตรียม: ขั้นแรกเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ย้ายส่วนประกอบทั้งหมดไปเป็นเนื้อเดียวกัน คุณควรจะได้รับมวลครีม แล้วคุณจะต้องใช้ซี่โครงและถูกต้องครอบคลุมพวกเขาด้วยซอสที่เกิดจากทุกด้าน จากนั้นทิ้งไว้ให้หมักในรูปแบบนี้ประมาณ 3 ชั่วโมง เมื่อเนื้อสัตว์พร้อมสำหรับการทอดคุณควรอุ่นกระทะเทน้ำมันพืชและทอดซี่โครงทั้งสองข้างลงบนไฟขนาดเล็ก มันจะออกมาอร่อยมาก

สูตรที่ 3

และนี่เป็นอีกสูตรสำหรับซี่โครงหมู มันจะต้องมีไวน์แดง นี้เป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับซี่โครงหมู แต่รสชาติของพวกเขาจะได้รับการชื่นชมแม้โดย Gourmet

คุณจะต้อง: 0.5 กก. ซี่โครงหมู 400 มิลลิลิตรของน้ำ, เกลือ, พริกไทย Khmeli suneli, น้ำมันพืช, คู่ของแครอทกลาง, หัวหอมที่ 1, 3-4 กลีบกระเทียม, พริกไทย 1 (สีเหลืองกว่า), ไวน์แดง - 300 มิลลิลิตร 2-3 มะเขือเทศกลางพริก (ประมาณ 10 ออนซ์.), พริกหยวกและแครอทสำหรับการตกแต่ง

เตรียม:

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการเตรียมตัวผลิตภัณฑ์ ซี่โครงหมูควรล้างให้ละเอียดและตัดกระเทียมและแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสับพริกและหัวหอมของบัลแกเรียมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมอย่างระมัดระวังและพริกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มทำอาหารแล้ว เราใส่กระทะเทน้ำมันลงไปอุ่นให้ดีและใส่ผักและเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก เมื่อไฟลุกไหม้ทอดให้ผสมจนเป็นสีน้ำตาลทอง สิ่งสำคัญคือการกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผาผลาญถ้าคุณยังคงเก็บเกี่ยวสักหน่อย - ไม่สำคัญหรอก แต่อย่าพยายามปล่อยให้มันเกิดขึ้น เวลาที่ใช้ในขั้นตอนนี้ไม่เกิน 8 นาที จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเกลือและเทน้ำ ภายในหนึ่งชั่วโมงเคี่ยวจานในความร้อนต่ำให้ปิดกระทะพยายามที่จะไม่เปิดอีกครั้งเพื่อให้จานเป็น protomilos ที่ดีกว่า เมื่อน้ำระเหยไปครึ่งหนึ่งคุณสามารถเพิ่มไวน์แล้วเคี่ยวอีกประมาณ 40 นาที เป็นผลให้คุณจะได้รับซี่โครงที่น่าตื่นตาตื่นใจกับซอสที่มืด

และนี่ไม่ใช่ตัวอย่างทั้งหมด มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำผลิตภัณฑ์นี้สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการ บูด appetit!