วิธีการปรุงสับปะรดในอาร์เมเนีย?

อาร์เมเนียค่อนข้างน่าสนใจและเป็นต้นฉบับห้องครัว มะเขือยาวมักใช้ปรุงอาหารต่างๆ ในบทความของเราเราจะดูสองตัวเลือกสำหรับการสร้างจานดังกล่าว อาหารดังกล่าวสามารถใช้เป็นข้าวหรือโจ๊ก buckwheat เช่นเดียวกับมันฝรั่งบด บทความนี้ยังจะพิจารณาสูตรเตรียมตัวสำหรับว่างในฤดูหนาวซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นที่สนใจของพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์หลายคนตลอดจนผู้ที่ต้องการรักษา

มะเขืออาร์เมเนีย: สูตรอาหารที่แตกต่างกัน

ขั้นแรกเราจะอธิบายขั้นตอนการปรุงอาหารมังสวิรัติยัดไส้ มีส่วนผสมทั้งหมดมีราคาถูกมาก การเตรียมจานค่อนข้างง่าย

ในการปรุงอาหารมะเขือยาวในอาร์เมเนียคุณจะต้อง:

•ครึ่งกิโลกรัมเนื้อดิน;

•สองหัวหอม;

•ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ;

•หนึ่งกิโลกรัมของมะเขือยาว;

•สามพริกหยวก;

•เกลือ;

กรีน

กระบวนการสร้างจานอร่อย: สูตรทีละขั้นตอน

1. ทำความสะอาดหัวหอมก่อน

2. ล้างพริกและมะเขือยาว

3. หลังจากแปรงมะเขือยาว

4. พริกป่นและไข่ขาว (ทอด) จนนุ่ม

5. ในกระทะอื่นให้ใส่เนื้อสับและหัวหอม

6. ปรุงอาหารที่ความร้อนปานกลางเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากเกลือผักและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

7. ตัดหัวหอมที่สองทอดจนเนยใส

8. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศลงในหอม หลังจากโรยผักทั้งหมดแล้ว

9. จากนั้นจึงต้มจานและสตูว์อีก 3 นาที หลังจากนำออกจากความร้อน

10 ถัดไป, อบกรอบมะเขือยาวตัด. ดังนั้นคุณจะได้รับกระเป๋าสำหรับความประหลาดใจกินได้

11. หลังจากยัดไส้มะเขือยาวกับเนื้อสับและแน่นอนหัวหอมทอด

12 จากนั้นใส่มะเขือยาวลงในจานอบ หลังจากนั้นให้ใส่พริกทอดลงไป หลังจากทั้งหมดวางมะเขือเทศวางกับสมุนไพรและหัวหอม จากนั้นก็ส่งจานไปที่เตาอบ ไข่ปลาอบในอาร์เมเนียยี่สิบนาที อุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศา หลังจากที่คุณสามารถให้บริการจานกับตาราง

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวของผักสีฟ้าและอื่น ๆ

วิธีการปรุงอาหารมะเขือในอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว? ขั้นตอนการเตรียมชิ้นงานค่อนข้างง่ายซึ่งแตกต่างจากการอนุรักษ์อื่น ๆ ผลที่ตามมาแน่นอนจะทำให้ทุกคนได้ลิ้มรสอาหาร

สลัดแตงกวาและแน่นอนมะเขือเทศจะปิดทุกปี เรามีช่องว่างที่แตกต่างกัน

คุณสามารถปรุงอาหารมังสวิรัติในอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว จานอร่อยดังกล่าวจะเน้นรสชาติของจานด้านใด ๆ และยังจะกลายเป็นชนิดของการเสริมของ ในการปิดประมาณ 5 ลิตรของมะเขือยาวคุณจะต้อง:

•หัวกระเทียมสามหัว

•เกลือ;

•มะเขือยาว 7 กิโลกรัม;

•เครื่องเทศ hops-suneli;

•น้ำมันพืช (สำหรับผักย่าง)

พริกไทยดำบดละเอียด

•หัวหอมสองกิโลกรัม

ทำอาหารกระป๋องที่บ้าน

ครั้งแรกเตรียมกระทะขนาดใหญ่ (หลายชิ้น) และดียิ่งขึ้น - หม้อเหล็ก ในภาชนะเหล่านี้คุณจะดับไฟผัก แม้ว่าห้าลิตรจะเพียงพอเพียงไม่กี่มาตรฐานกระทะ

1. เริ่มต้นล้างผักให้สะอาด ถัดไปตัดสถานที่ "น่าเกลียด" ในมะเขือยาวเป็นลำต้น

2. โดยปกติมะเขือยาวจะถูกตัดเป็นเส้น (ตามแนวสีฟ้า) ถ้าคุณต้องการที่จะสับผักในลักษณะอื่น ๆ คุณสามารถทำในลักษณะอื่น

3 เกลือมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส ถัดไปวางไว้ใต้สื่อคุณสามารถทำโฮมเมดได้ ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากผัก

4. วันรุ่งขึ้นทอดปลาสีน้ำเงินในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง มันจะดีถ้ามะเขือเทศทั้งหมดได้เข้ากระทะเดียวกัน

5. จะทำอย่างไรต่อไป? ในกระทะอื่น ๆ จนเป็นสีเหลืองทองทอดหัวหอม ถัดไปผสมผักทั้งหมด

6. หลังจากนั้นเมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในภาชนะเดียวกันให้ใส่กระเทียมเล็ก ๆ และสไปด้วย วางไว้ด้วยกันประมาณสามสิบนาที

7. ขณะ stewing ผักฆ่าเชื้อ caps และ jars.

8. วางส่วนผสมของมะเขือยาวลงในธนาคาร จากนั้นให้ปิดและม้วนเป็นเครื่องพิเศษ

และวิธีการตรวจสอบความน่าเชื่อถือและความทนทานของฝาครอบ? เพียงแค่พลิกขวด หลังจากระบายความร้อนชิ้นงานจะลดลงในห้องใต้ดิน

โปรดทราบว่าคุณไม่ควรกินอาหารประเภทนี้ทันที มันใช้เวลาพอสมควรที่มะเขือยาวจะชุ่มฉ่ำ โดยวิธีการถ้าคุณทำการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือในฤดูใบไม้ร่วงแล้วก่อนฤดูหนาวจะมีเวลาเพียงพอสำหรับเธอที่จะได้รับรสชาติที่หลากหลาย

ข้อสรุปเล็ก ๆ

ตอนนี้ฉันเห็นวิธีการปรุงมะเขือยาวในอาร์เมเนีย เราตรวจสอบสูตรอาหารที่น่าสนใจสองสามข้อ เราหวังว่าคุณจะชอบตัวเลือกการทำอาหารและคุณจะได้โปรดอาหารว่างนี้กับญาติของคุณ เราขอให้คุณโชคดีในความพยายามทำอาหาร!