วิธีการทำ okroshka บน kvass อย่างถูกต้อง?

กับการถือกำเนิดของฤดูร้อน, ปฏิคมแต่ละมองหาจาน,ซึ่งจะไม่เลี่ยนและร้อนเกินไป หลังจากรับประทานอาหารดังกล่าวแล้วจะทำให้ร่างกายได้รับภาระหนักมากซึ่งมีอยู่ในสถานการณ์ที่เครียดเนื่องจากความร้อน ดังนั้นฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เบาและเย็น และนี่เป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิมของอาหารรัสเซียมาช่วยเรา เราจะสอนวิธีการทำ okroshka บนเครื่อง kvass และบอกว่าทำไมตัวเลือกนี้มีประโยชน์มากที่สุดและอร่อย

จานนี้เหมือนขนมปังชนิดหนึ่งและมีผักและเป็นจำนวนมากของพืชพรรณ เนื่องจากความจริงที่ว่ามันใช้น้ำซุปเย็นหรือ kvass, จานนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในความร้อน อย่างไรก็ตามนายจ้างส่วนใหญ่มักทำเรื่อง okroshku ขึ้นอยู่กับน้ำซุปเนื้อ เราขอเสนอให้ปรับปรุงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไป สำหรับ okroshki นี้เป็นทางออกที่ดีเพราะไม่ทำลายรสชาติของจานและในเวลาเดียวกันจะเพิ่มจำนวนของวิตามินและแร่ธาตุในนั้น พร้อมกับอาหารว่างอาหารของเราจะมี kefir ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีประโยชน์มากซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ครึ่งชีวิตที่สวยงามของมนุษย์เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหาร okroshka เกี่ยวกับ kvass และชนิดของเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมสำหรับเรื่องนี้หรือไม่? สัดส่วนทั้งหมดจะถูกคำนวณบนกระทะเฉลี่ย ใช้ปอนด์ของมันฝรั่งปอกเปลือกต้มสี่ไข่ต้ม, ปอนด์ของแตงกวาสด 100 กรัมต้นหอม, พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง 300 กรัมของไส้กรอกสุก (ไม่มีไขมัน) 100 มิลลิลิตรมายองเนสและครึ่งลิตร kvass บ้านที่ดี เราจะเตรียมอาหารวันนี้จากส่วนผสมเหล่านี้ ตามที่คุณได้สังเกตเห็นแล้วส่วนประกอบไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมยกเว้นกุณโฑซึ่งจะเข้ามาแทนที่เนื้อสัตว์ ตอนนี้ให้ไปที่คำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการทำ okroshka บน kvass

สูตรเป็นเรื่องเล็กน้อยเพราะมันหมายถึงทุกอย่างการกระทำบางอย่าง ขั้นแรกเราใช้ส่วนผสมทั้งหมดและตัดเป็นก้อน หากต้องการให้ไข่สามารถขูดได้ แต่ก็ควรที่จะสุกเพื่อให้โครงสร้างของซุปยังคงเหมือนเดิม ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมในกระทะ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาอยู่ในตู้เย็นให้นานที่สุดและไม่เสียพวกเขาไม่จำเป็นต้องเค็ม

ก่อนใช้งานเรารวมกันผักจำนวนเล็กน้อยมายองเนส, kefir และเติมด้วย kvass ผัดและเกลือ (ถ้าจำเป็น) ดังนั้นคุณเห็นตัวอย่างเช่นวิธีการทำ okroshka บน kvass

ควรสังเกตว่าวันนี้มีหลายตัวเลือกสำหรับ kvass มันทำจากขนมปังผลเบอร์รี่และผลไม้ บางคนคิดผิดว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะองค์ประกอบของมันเปลี่ยนไปเล็กน้อยเนื่องจากการหมักและมีแอลกอฮอล์ 2% ปรากฏอยู่ในนั้น อย่างไรก็ตามความกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ไม่ควรจะเป็นเพราะมันเป็นเปอร์เซ็นต์ต่ำเกินไปซึ่งจะไม่ได้รู้สึกร่างกาย

หากคุณต้องการเปลี่ยนเมนูของคุณให้หลากหลายคุณสามารถทำผลไม้ okroshka โดยใช้แอปเปิ้ล, ลูกพีช, เชอร์รี่หลุมแทนผักและเทเครื่องดื่มแบบเดียวกัน สูตรการทำอาหารเหมือนกับวิธีทำ okroshka บน kvass จานจะเปิดออกอร่อยสุขภาพดีและสดชื่นในวันฤดูร้อน