สูตรสำหรับ Okroshka on Kefir

กัญชา เป็นซุปเย็นที่ทำมักจะอยู่ในช่วงฤดูร้อนของ kvass, kefir หรือน้ำแร่โดยใช้ผักเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ใน okroshka เพิ่มชิ้นสับเนื้อไม่ไขมันหรือไส้กรอก Okroshka เป็นสิ่งที่ดีในการดับกระหายและหิวในอากาศที่ร้อนและเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก วิธีการปรุงอาหาร okroshka ใน kefir? มีหลายวิธีและสูตรการทำซุปนี้

สูตรสำหรับ okroshki ใน kefir ลำดับ 1

ส่วนผสม: 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 พวงหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, 2 ไข่ 2 แตงกวาสด, หัวไชเท้า 5, 400 กรัมแฮม, แพคเกจโยเกิร์ตน้ำแข็งรูปและเกลือ

วิธีการเตรียม:

มันฝรั่งต้มเดือดในกระทะจนการเตรียมความพร้อม ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก หลังจากนั้นให้ต้มไข่ให้แข็งเย็นด้วยน้ำเย็นและลอกเปลือกออก บดแตงกวาสดมันฝรั่งไข่ต้มและแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดเคล็ดลับหัวไชเท้าและบดให้ละเอียดเช่นกัน ล้างผักให้แห้งและตัดให้เล็กที่สุด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใส่เกลือแล้วผสม เทลงในหม้อ kefir และยังมีชิ้นของน้ำแข็งผสม จานพร้อมแล้วคุณสามารถเทลงบนจานได้

สูตรสำหรับ okroshki เมื่อ kefir № 2

ส่วนผสม: 2 แตงกวา, สีเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอม) 3 ไข่ต้ม 200 กรัมของเนื้อต้มก็เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนไส้กรอกต้ม 3 มันฝรั่งปรุงสุกในลิตรเครื่องแบบของโยเกิร์ต 100 มล. ของครีม 700 มิลลิลิตรน้ำต้ม ระบายความร้อนในรสชาติเกลือ

วิธีการเตรียม:

ตัดแตงกวาสดเป็นก้อน ล้างและสับสีเขียวที่พร้อมใช้งาน พับทุกอย่างในกระทะและเพิ่มให้มันสับละเอียดไข่ต้มต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและเนื้อสัตว์

เทลงในกระทะ kefir และเพิ่มครีมเปรี้ยว จากนั้นเทลงในน้ำและใส่เกลือตามรสนิยมของคุณ คน

สูตรสำหรับ okroshki เมื่อ kefir № 3

ส่วนผสม: แตงกวาสด 2 ชิ้น 6 หัวไชเท้า 3 มันฝรั่งในเครื่องแบบ 2 ไข่ต้มเนื้อ 200 กรัมไส้กรอกต้มลิตร kefir 600 มล. น้ำต้มแช่เย็นหอมแดงมะนาว

วิธีการเตรียม:

ตัดหอมแดงลงในกระทะแล้วปรุงรสด้วยเกลือและบด ฉีกแตงกวาและหัวไชเท้ากับหลอดบาง ๆ ใส่ในกระทะ

ตัดสองมันฝรั่งต้มเป็นก้อนและใส่ในกระทะ มันฝรั่งทอดกับกระถางแล้วใส่ในกระทะเพื่อให้มีแรงโน้มถ่วงและการบรรจุ ตัดไข่และไส้กรอกเป็นก้อน ใส่ลงในกระทะ เทเนื้อหาลงใน kefir และน้ำเดือดที่แช่เย็น

เกลือแล้วบีบมะนาวให้ได้รส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ okroshka ถูก infused

สูตรสำหรับ okroshki เมื่อ kefir № 4

ส่วนผสม: คานหัวไชเท้า, ลำแสงสีเขียวหัวหอมเป็นไม่กี่ใบของผักกาดหอมแตงกวา 3, 3 ไข่ต้มแข็งคู่ของกิ่งไม้สีเขียว 2 กลีบกระเทียมช้อนขูดพืชชนิดหนึ่งช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำตาล 3.5% น้ำส้มสายชู, โยเกิร์ตลิตรลิตรของน้ำเย็น .

วิธีการเตรียม: ตัดแตงกวา, หัวไชเท้า, ไข่, สลัดผักสด 2-3 แผ่นแล้วใส่ในกระทะ เพิ่มชิ้นกระเทียมผ่านกระเทียมช้อนชาขูดพืชชนิดหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลน้ำส้มสายชู เทลิตรทั้งหมดของ kefir และลิตรของน้ำเย็นเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับ okroshka เมื่อ kefir และน้ำแร่หมายเลข 5:

ส่วนผสม: 2 มันฝรั่งต้ม, แตงกวา, 2 ไข่ต้ม 100 กรัมกระเทียมสุกคานเนื้อ 200 กรัมครีม 6 ชิ้นหัวไชเท้า, ผักชีฝรั่งลิตรคานมะนาวน้ำแร่แช่เย็นลิตรของโยเกิร์ต

วิธีการเตรียม: ตัดผักให้ละเอียดใส่ในกระทะผสมกับน้ำมะนาวและเกลือ เพิ่มมันฝรั่งต้มตัดเป็นก้อน, ไข่สับละเอียด ตัดแตงกวาและหัวไชเท้ากับฟาง ตัดเนื้อเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ ในลิตรของน้ำแร่กวนครีมเปรี้ยวแล้วเทลงใน kefir มีความกระหายที่ดี!