แยมแอปเปิ้ลกับมะนาวเป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหาร

แยมเป็นจานที่รู้จักกันในชื่อ Old Russianครั้ง ในทุกขั้นตอนของการดำรงอยู่ของมันมีความหมายเหมือนกัน: การรักษาอร่อยที่ได้รับหลังจากการรักษาความร้อน วันนี้เป็นที่นิยมในหลายประเทศเช่นในฝรั่งเศสเรียกว่า "confiture" ในอังกฤษ - "jam" และในประเทศแถบเอเชีย - "คิว"

สูตรสำหรับเตรียมขนมหวานมีหลายอย่างและความแตกต่างหลัก ๆ อยู่ในองค์ประกอบที่ใช้ ตามกฎแล้วเป็นผลไม้ที่หลากหลายแม้จะมีผลเบอร์รี่และแม้แต่ผักที่มีรสชาติเป็นกลาง (zucchini) ก็ตาม

แยมจากแอปเปิ้ลกับมะนาวเป็นชุดที่น่าทึ่งที่ช่วยให้เราเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมทุกวันเช่นการรับประทานอาหารในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าคุณคิดค่าใช้จ่ายด้วยพลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงข้างหน้า

การสิ้นสุดฤดูร้อนมีการทำเครื่องหมายไว้เป็นนัยสำคัญการเก็บเกี่ยวซึ่งเราทุกคนพยายามที่จะกลายเป็นหุ้นสำหรับฤดูหนาว วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการรักษาผักและผลไม้คือการอนุรักษ์ แน่นอนว่าเมื่อมาถึงขนมหวานชิ้นแรกสิ่งแรกที่ต้องใจก็คือแยม - เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของวัยเด็ก! อันที่จริงในช่วงเวลาแห่งโซเวียตไม่มีขนมมากมายบนชั้นวางของร้านค้าดังนั้นมารดาของเราจึงจุ่มลงในกระป๋องผลไม้แปรรูป 3 ลิตรที่มีน้ำตาล

แยมจากแอปเปิ้ลกับมะนาว copes สมบูรณ์แบบกับบทบาทของจานอิสระ อย่างไรก็ตามสามารถเติมเค้กโฮมเมดเป็นไส้ไส้ยัดไส้ด้วยแพนเค้กหรือเติมอาหารเช้าได้ ความแพร่หลายดังกล่าวมีเพื่อเตรียมความพร้อมบิลเล็ตจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพราะในฤดูหนาวเย็นบางครั้งคุณต้องการความหลากหลาย! แยมจากแอปเปิ้ลกับมะนาวมีรสชาติที่ไม่ซ้ำกันซึ่งมีสีอ่อนโยนขององค์ประกอบหนึ่งและความเปรี้ยวสดใสของสอง - extravaganza การทำอาหารจริง!

เพื่อที่จะทำให้ชิ้นเอกขนมนี้,ทานแอปเปิ้ลและน้ำตาล 2 กิโลกรัม 3 มะนาวครึ่งลิตรน้ำ 1/2 ช้อนชา Vanillin และอบเชย 5 กรัม ล้างและปอกเปลือกผลไม้บีบน้ำออกจากส้มและวางบนตะแกรง เทลงในถาดขนาดใหญ่ของน้ำเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารน้ำเชื่อม จากนั้นจึงตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปวางไว้ในสารละลายแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทน้ำมะนาวลงไปในจานที่เตรียมไว้เกือบเทในเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและความขูดข่วนถือไว้บนจานเป็นเวลา 5 นาที ในขั้นตอนนี้ควรปิดฝาครอบด้วยฝา แยมแอปเปิ้ลพร้อมกับมะนาวมีการแพร่กระจายไปทั่วกระป๋องที่ปราศจากเชื้อและมีการผสมกันในช่วงฤดูหนาว

ในวัยเด็กที่ห่างไกลเราจะได้เห็นว่าง่ายแค่ไหนเพียงคุณยายของเรารับมือกับพืชใหญ่ในช่วงปลายฤดูร้อน ในความเป็นจริงความลับทั้งหมดอยู่ในความรู้ของสูตรพิเศษที่ช่วยประหยัดเวลาอย่างมาก ตัวอย่างเช่นการติดขัดอย่างรวดเร็วจากแอปเปิ้ลหรืออื่น ๆ เรียกว่า "ห้านาที" ผลไม้ถูกลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เทด้วยน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันและทิ้งไว้สองชั่วโมง จากนั้นให้ใส่อบเชยบดหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่ฝาลงในวิธีปกติ ทั้งหมดนี้!

การเตรียมแยมจากแอปเปิ้ลใช้เวลาไม่มากเท่าที่ควร อย่างไรก็ตามการแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อยคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่เหนือกว่าตัวเอง!