มันฝรั่งอบในฟอยล์
บางทีอาจเป็นที่นิยมและแพร่หลายมากที่สุดผลิตภัณฑ์ในประเทศของเราคือมันฝรั่งซึ่งเป็นที่เตรียมอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมาก มันฝรั่งสามารถทอด, ต้ม, อบ, เพิ่มซุปและสลัด ... ดังนั้นผมจึงต้องการที่จะแนะนำหลายวิธีในการปรุงอาหารผักนี้ในฟอยล์เช่นเดียวกับใน multivark
มันฝรั่งอบในฟอยล์
อาหารสำหรับเตรียม (ขึ้นอยู่กับ 3 เสิร์ฟ):
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- น้ำมันหมู - 12 ชิ้น;
- ชีส - 210 กรัม;
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่ง;
- กระเทียม - คู่ของ lobules;
- เกลือ
ขั้นแรกจำเป็นต้องทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นครึ่งหนึ่งและจากนั้นระหว่างครึ่งแบ่งชิ้นส่วนของไขมันและเกลือเล็กน้อย Dill สับละเอียดและรวมกับมายองเนส เราบีบกระเทียมและผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่มันฝรั่งลงบนกระดาษฟอยล์และหล่อลื่นด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราก็ห่อ เราใส่ในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา จากนั้นนำออกและทำความสะอาดอย่างระมัดระวังฟอยล์และวางบนจานแต่ละมันฝรั่ง จานเสริฟร้อน!
มันฝรั่งอบในฟอยล์กับไส้กรอก
สำหรับการเตรียม:
- หัวหอม - คู่ของชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1.2 กิโลกรัม;
- ไส้กรอก - 350 กรัม;
- น้ำมันหมู - 170 กรัม;
- เกลือ
ควรใช้มันฝรั่งประมาณมีขนาดเท่ากัน ทำความสะอาดและล้างแล้วตัดตาม แต่ไม่ตัดจนสุด เกลือมันฝรั่งกัน ไส้กรอกและน้ำมันหมูบดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ภายในมันฝรั่งวางคู่ของบาร์หมูและไส้กรอก ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนหรือแหวน จากนั้นเอาฟอยและใส่มันฝรั่งคู่กับไส้กรอกและเบคอนด้านใน ด้านบนของพวกเขาวางแหวนหัวหอมและห่ออย่างแน่นหนาในกระดาษฟอยล์เพื่อให้มีหลุมไม่ นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำไม่ไหลออกและมันฝรั่งจะไม่แห้ง ใส่ทุกอย่างในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 195 องศา บูด appetit!
มันฝรั่งอบในฟอยล์กับน้ำมันหมู
สำหรับการเตรียม:
- มันฝรั่ง - 600 กรัม;
- น้ำมันหมู - 450 กรัม;
- เขียวผักชีฝรั่ง;
- มายองเนส;
- เกลือพริกไทย
มันฝรั่งต้องทำความสะอาดล้างและตัดครึ่งหนึ่ง ตัดไขมันเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นระหว่างครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งใส่ไขมันและเกลือเล็กน้อยพริกไทย Dill ควรสับละเอียดและรวมกับมายองเนส เราทามันฝรั่งทุกชิ้นกับมายองเนสและสมุนไพร ตอนนี้เอากระดาษฟอยล์และกระจายมันฝรั่งในนั้นแล้วห่อด้วยความระมัดระวัง นำเข้าอบประมาณ 43 นาทีที่ 170 องศา หลังจากเวลาที่กำหนดเอาจานจากเตาอบและโรยด้วยสมุนไพร มันฝรั่งอบในฟอยล์เป็นฉ่ำและบำรุง
มันฝรั่งอบชีส
ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:
- ชีส - 160 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 1 30 มล.;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทย;
- กระเทียม - คู่ของ lobules
ควรล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งตัดเป็นวงกลม ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด วางชิ้นมันฝรั่งบนจานแยกต่างหากและโรยด้วยพริกไทยเกลือขับรถในไข่โรยด้วยชีสและผสมให้เข้ากัน นี้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งจะกลายเป็นปกคลุมด้วยเปลือกชีสอร่อยในระหว่างการอบ ตอนนี้ลอกเปลือกกระเทียมแล้วบดด้วยมีดหรือฝักและวางไว้ที่ด้านล่างของถาดอบที่มันฝรั่งจะอบ จากนั้นใส่ส่วนผสมของมันฝรั่งกับชีสและไข่ โรยชีสที่เหลืออยู่ด้านบนและวางชิ้นเนยบางส่วน ตอนนี้ใส่ทุกอย่างลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ที่ 195 องศาแล้วอบเป็นเวลา 34 นาที มันฝรั่งอร่อยมากและมีกลิ่นหอมเนืองจากเปลือกชีสและกระเทียม
มันฝรั่งอบในหลายตัวแปร
รายชื่อส่วนประกอบ (ขึ้นอยู่กับ 4 เสิร์ฟ):
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่ง - 7-8 ชิ้น;
- เกลือ - ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา
- พริกไทยเกลือ
- Grasses Provencal (คุณสามารถปรุงรสอื่น ๆ ได้) - ช้อนชา 1 ช้อนชา
- กระเทียมแห้ง - 1/2 ช้อนชา;
- ชีส - 60 กรัม
ควรสังเกตว่าสูตรทำอาหารนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะลอกมันฝรั่งและหั่นบาง ๆแวดวง จากนั้นนำไปผสมกับน้ำมันพืชพริกไทยเกลือเครื่องเทศกระเทียมแห้ง ทั้งหมดโรยด้านบนของชีสขูดและใส่ใน mulvarku สำหรับชั่วโมง ปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" ในกรณีนี้ทุกๆ 20 นาทีในระหว่างการทำมันฝรั่งควรหันกลับ
ในขณะที่คุณสามารถเห็นมันฝรั่งอบในฟอยล์ในเตาอบเช่นเดียวกับใน multivarquet, มีการจัดทำค่อนข้างง่าย บูด appetit!
