เค้กฟักทอง: สูตร (รายละเอียด)

เค้กฟักทองสูตรที่เราจะนำเสนอด้านล่างนี้อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ ของหวานนี้จัดทำขึ้นได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในเรื่องนี้คุณสามารถทำเพื่อครอบครัวของคุณได้ทุกวัน

คัพเค้กฟักทองอร่อยมาก: สูตรที่มีภาพของการอบเสร็จแล้ว

เพื่อเตรียมขนมที่นำเสนอไม่ได้จะต้องซื้อสินค้าราคาแพงและต่างประเทศ หลังจากที่ทั้งหมดจะทำกับการใช้ชิ้นส่วนที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งคุณสามารถซื้อได้ตลอดเวลาในร้าน แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

ดังนั้นสิ่งที่อาหารมีความจำเป็นที่จะทำให้คัพเค้กฟักทองหวาน? สูตรสำหรับชุดนี้ต้องการให้คุณมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

น้ำตาลทราย (ขนาดกลาง) - แก้วเต็มรูปแบบ;
ฟักทองสด - ประมาณ 140 กรัม;
แป้งเบาร่อน - 3 ถ้วย;
kefir ไขมันขนาดใหญ่ - แก้วเต็ม;
เนยเทียมสำหรับการอบ - 180 กรัม;
ไข่ชนบทสด - 3 ชิ้น;
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ + โซดา - พร้อมช้อนขนมหวาน

ทำแป้ง

เค้กฟักทองในเตาอบแบบหลายชั้นอบที่อุณหภูมิประมาณชั่วโมง แต่ก่อนที่คุณจะวางฐานสีส้มลงในโถของเครื่องควรนวดให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องต้มไข่สดพร้อมกับน้ำตาลแล้วเทโคฟีรให้มีปริมาณไขมันสูงจากนั้นทิ้งทุกอย่างไว้ในขณะที่ส่วนอื่น ๆ ของแป้งทำเสร็จ

เพื่อให้คัพเค้กฟักทองนุ่มและอ่อนโยน,สูตรที่ให้สำหรับการใช้เครื่องดื่มนมหมักมีความจำเป็นต้องนุ่มก่อนน้ำมันปรุงอาหารและจากนั้นจะถูลงใน crumbs เล็ก ๆ ร่วมกับแป้งสาลี

หลังจากทั้งสองส่วนของฐานเป็นเตรียมจะต้องรวมกันในภาชนะเดียวและผสมกัน หลังจากที่ได้รับความหนืดสม่ำเสมอในมวลชนหลังมีความจำเป็นต้องดับโซดาตารางและเพิ่มฟักทองบดละเอียด (มันสามารถขูด)

กระบวนการอบ

การอบเค้กฟักทองในชามหลายชามอุปกรณ์ควรจะมีไขมันที่อุดมไปด้วยไขมันจากการทำอาหารหรือผักใด ๆ จากนั้นเทลงในแป้งผสมก่อนหน้านี้ทั้งหมด ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์ต้องอบในโหมด "Frying" ประมาณ 60 นาที ในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ นี้เค้กจะเพิ่มขึ้นเป็นอย่างดีและกลายเป็นสีชมพูและอร่อย

บริการขนมอบโฮมเมด

หลังจาก multicooker ให้สัญญาณเกี่ยวกับเมื่อสิ้นสุดกระบวนการควรเปิดและรอให้เย็นบางส่วนของเค้ก ถัดไปต้องถอดผลิตภัณฑ์ออกจากโถงโดยพลิกคว่ำ ขอแนะนำให้ทำขนมอบสำเร็จรูปให้กับสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนฝูงพร้อมกับช็อกโกแลตร้อนกาแฟหรือชาที่แข็งแรง

Jamie Oliver's Pumpkin Muffins

Jamie Oliver เป็นภาษาอังกฤษที่เป็นที่นิยมผู้จัดรายการโทรทัศน์นักปรุงอาหารและภัตตาคารที่มีโปรแกรมการทำอาหารเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ที่ชอบลิ้มลองอาหารโฮมเมดแสนอร่อยที่ปรุงจากส่วนผสมที่เรียบง่าย

วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการที่ Jamie Oliver แนะนำให้ทำเค้กฟักทองหวาน สูตรสำหรับขนมนี้รวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้:

ฟักทองสด - ประมาณ 400 กรัม;
น้ำตาลสีน้ำตาลหรือสีขาว - ประมาณ 250 กรัม;
ไข่ไก่สด - 4 ชิ้น;
ร่อนแป้งเบา - ประมาณ 300 กรัม;
อบเชยอบเชย - (คุณจะต้องช้อนขนม);
สับมันฝรั่ง - (เอากำมือหนึ่ง);
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - ประมาณ 150 มล.
ผงฟู - 2 ช้อนขนม;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การนวดฐานฟักทอง

เพื่อทำคัพเค้กในเตาอบ,มันควรจะเป็นอย่างดีนวดไม่แป้งหนาเกินไป ในการทำเช่นนี้ให้เอาชนะไข่ในหมู่บ้านที่มีน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทรายขาวและจากนั้นรอจนกระทั่งส่วนผสมที่เป็นส่วนประกอบละลายหมด ต่อไปในจานเดียวกันคุณต้องเทน้ำมันมะกอกเทผงฟูเกลือและร่อนแป้ง

หลังจากที่คุณมีมวลเหนียว,เธอต้องการที่จะเพิ่มฟักทองขูดหยาบสับอบเชย (ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของเครื่องเทศนี้คุณจะไม่สามารถใช้) เช่นเดียวกับวอลนัทคั่วและสับเป็นเศษ

ควรสังเกตว่าเจมี่โอลิเวอร์เชื่อว่าการทำขนมอบเหล่านี้จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นกว่าที่ไม่มีพวกเขา

ขั้นตอนการอบในเตาอบ

การขูดฐานความหนืดด้วยฟักทองเป็นสิ่งที่จำเป็นเริ่มต้นการอบ (คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับมัฟฟิน) และจากนั้นหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันใด ๆ การวางฐานทั้งหมดลงในจานจะต้องถูกส่งไปยังเตาอบทันที จำเป็นต้องอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 205 องศา เวลาที่กำหนดค่อนข้างมากพอสำหรับคัพเค้กที่จัดเตรียมอย่างเต็มที่เพื่อให้ลุกขึ้นได้ดีเป็นสีดอกกุหลาบนุ่มและอร่อยมาก

เค้กฟักทองอร่อยเสริฟสำหรับชา

หลังจากอบเสร็จแล้วก็ควรนำออกจากรูปโล่งหรือแม่พิมพ์แล้ววางบนจานแบน หากต้องการของหวานที่เย็นสามารถเทด้วยช็อกโกแลตช็อกโกแลตสีขาวหรือสีเข้ม ขอแนะนำให้ทำอาหารให้กับครอบครัวพร้อมกับชาร้อนกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!