หลักการทำงานหลักของตู้เย็นและเครื่องทำความเย็นทั่วไปคืออะไร?

โลกสมัยใหม่เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้โดยไม่ต้องประสบความสำเร็จความคืบหน้าทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคและการพัฒนาอารยธรรม ด้วยการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ผู้คนจึงมีความหลากหลายทางชีวภาพ หนึ่งในการค้นพบการปฏิวัติดังกล่าวคือการประดิษฐ์ของหน่วยทำความเย็นในปี 1910 โดยนักฟิสิกส์ฝรั่งเศส Marcel Odifren

หลักการของตู้เย็นขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายปรากฏการณ์การควบแน่นและการระเหยซึ่งแสดงในต่อไปนี้: ปั๊มความร้อนของหน่วยทำความเย็นจะถ่ายเทความร้อนจากห้องทำงานไปด้านนอกซึ่งจะให้ความร้อนและกระจายตัวเข้าสู่สิ่งแวดล้อมภายนอก ก๊าซทำความเย็นซึ่งเป็น freon, SF6 หรือแอมโมเนียดำเนินการกระบวนการย้อนกลับอันเป็นผลมาจากการที่อากาศเย็นเกิดขึ้น

เพื่อให้ได้ผลเย็นสูงต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนและระบายความร้อนด้วยความร้อนเพื่อให้สามารถสร้างแรงดันสูงได้ ในระบบทำความเย็นที่ทันสมัยนี้ไม่ได้สะดวกเสมอดังนั้นที่นี่เพื่อให้ได้ความดันที่จำเป็นคอมเพรสเซอร์จะใช้ในการบีบอัดและปั๊มไอสารทำความเย็นซึ่งเป็นผลมาจากการที่ความดันไม่เพียง แต่อุณหภูมิของสารหล่อเย็นยังคงเพิ่มขึ้น ดังนั้นหลักการของระบบทำความเย็นจึงขึ้นอยู่กับกฎพื้นฐานของฟิสิกส์

คอมเพรสเซอร์เครื่องทำความเย็นมีดังต่อไปนี้:

- สกรู;

- ลูกสูบ;

- ประเภทแรงเหวี่ยง

หลังพบว่ามีประสิทธิภาพและพบมากที่สุดการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องทำความเย็นอุตสาหกรรมที่ทันสมัย นอกจากนี้ในตู้เย็นและตู้แช่แข็งใด ๆ ที่จำเป็นต้องรวมคอนเดนเซอร์ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อแปลงไอระเหยให้กลายเป็นของเหลวเนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิห้อง

โดยทั่วไปหลักการของตู้เย็นจะใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกในการทำความเย็นเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ แต่ยังสำหรับระบบแช่แข็งเนื่องจากการปรับความดันในระบบจึงเป็นไปได้ที่จะได้อุณหภูมิที่จำเป็นของสภาวะแวดล้อมภายในห้อง เมื่อคอมเพรสเซอร์กำลังทำงานสารทำความเย็นจะผ่านไปภายใต้แรงดันสูงผ่านช่องเปิดเค้นพิเศษและเข้าสู่ห้องระเหยซึ่งเป็นผลมาจากแรงดันลดลงทันทีน้ำจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำทันที ในปรากฏการณ์ทางกายภาพนี้สารทำความเย็นเนื่องจากคุณสมบัติของมันจะนำความร้อนออกจากผนังของเครื่องระเหยทำให้เกิดการระบายความร้อนที่ค่อยๆภายในห้องของระบบทำความเย็น

หลักการของตู้เย็นใช้แล้วเป็นเวลา 100 ปีโดยมีการติดตั้งใหม่ ๆ เพิ่มขึ้นทุกปี หนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ใหม่ล่าสุดในสาขานี้คือการเกิดเครื่องทำความเย็นแบบเทอร์โมอิเลคทรอนิกส์ที่ใช้หลักการ Peltier ผลกระทบจะขึ้นอยู่กับลักษณะของความแตกต่างในสภาพแวดล้อมของอุณหภูมิในระหว่างการไหลของกระแสเป็นผลจากการที่มันเป็นไปได้ที่จะบรรลุการลดลงของอุณหภูมิของสภาพแวดล้อมภายในของพื้นที่การทำความเย็น แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่านักวิทยาศาสตร์คนนี้ค้นพบคุณสมบัตินี้ของกระแสไฟฟ้าที่ยาวนานพอจนกว่าจะถึงเวลาดังกล่าวห้องแช่เย็นดังกล่าวไม่ได้รับ พวกเขามักจะใช้ในคูลเลอร์รถยนต์เย็นน้ำดื่มและตู้เย็นถุงอย่างไรก็ตามเนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงของ thermoelectric เย็นองค์ประกอบจนเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาไม่ค่อยทั่วไป

หลักการทำงานที่ทันสมัยของตู้เย็นอนุญาตให้แอพลิเคชันของอุตสาหกรรมเครื่องทำความเย็นและตู้แช่หน่วยในอุตสาหกรรมอาหารเช่นเดียวกับห้องเย็นและผลิตภัณฑ์คลังสินค้า มันเป็นเรื่องยากที่จะประเมินความสำคัญของการค้นพบกฎข้อที่สองของอุณหพลศาสตร์เพราะไม่ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะดำเนินกิจกรรมทั้งหมดของโรงงานแปรรูปอาหารที่ทันสมัย ดังนั้นหลักการของการดำเนินงานของตู้เย็นในวันนี้วางรากฐานของระบบระบายความร้อนที่ทันสมัยของวัตถุประสงค์ทั้งอุตสาหกรรมและในประเทศ