มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบในหม้อ - จานง่ายและน่าพอใจ

มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบในหม้อมีการเตรียมไว้เพียง 60 นาที แต่ก่อนที่จะอบจานนี้คุณควรประมวลผลแต่ละส่วน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารกับมันฝรั่งไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่เนื้อไอศครีม - 800 กรัม;
• หัวมันฝรั่งเป็นหนุ่ม - 8 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
• ใบโหระพาแห้ง - ช้อนขนม 1 อัน
• เกลือทะเลและพริกไทยดำหอม - เพิ่มรสชาติ;
• เนย - 65 กรัม (สำหรับหล่อลื่นหม้อ);
• ถั่วพริกไทย - 6 ชิ้น;
• ใบลอเรล - 4 ชิ้น;
• มายองเนสไขมัน - 160 กรัม;
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น

กระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ปีก

มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบในหม้อมันจะกลายเป็นอร่อยและฉ่ำกับการใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของซาก เราตัดสินใจที่จะใช้เนื้อสีขาวเพียงอย่างเดียวในการปรุงอาหารจานนี้เพราะมันอร่อยและอร่อยที่สุด ดังนั้นเนื้อต้องล้างให้สะอาดแยกจากกระดูกกระดูกอ่อนและผิวหนังแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้พวกเขาจะต้องโรยด้วยพริกไทยดำเกลือทะเลและทิ้งไว้

กระบวนการแปรรูปผัก

ไปกับมันฝรั่งไก่ในเตาอบในหม้อมันเปิดออกเป็นที่อร่อยและอ่อนโยนที่สุดสำหรับการจัดทำมันเป็นการดีที่จะซื้อเฉพาะหัวเล็กและสดของขนาดเล็ก พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ในทำนองเดียวกันคุณต้องทำอย่างไรกับมะเขือเทศสุกและหัวหอมหลอด

เมื่อผักทั้งหมดจะถูกประมวลผลที่พวกเขาจะแนะนำให้แต่ละรสชาติที่แยกจากกันด้วยเกลือ, โหระพาแห้งและพริกไทย

ขั้นตอนการทำจาน

มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบในหม้อเกิดขึ้นค่อนข้างง่าย การทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้เครื่องปั้นดินเผาเจือจางอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนย (ครีม) และจากนั้นในชั้นเล็ก ๆ วางบนด้านล่างของวงกลมบางของหัวเล็ก ด้านบนของพวกเขาคุณต้องใส่หน้าอกไก่สองสามใบลอเรล, หัวหอมและพริกหยวก จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปอีกจนกว่าอาหารจะหมด ในกรณีนี้ควรสังเกตเป็นพิเศษในด้านบนมากควรอยู่อย่างถูกต้องผัก ด้านบนของพวกเขาเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางชิ้นมะเขือเทศสุกซึ่งจะต้องมีการปกคลุมด้วยความหนาของไขมันมายองเนส

การอบความร้อนของจานในเตาอบ

หลังจากหม้อที่เต็มไปด้วยผักและเนื้อควรเทน้ำเปล่าประมาณครึ่งแก้วปิดฝาให้แน่นและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งและเนื้อจะกลายเป็นอ่อนนุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง

มันฝรั่งทอดกับไก่มีให้บริการแก่แขกผู้มาเยือนค่ะจานลึกลึกลงไปในสภาพร้อน จานนี้จำเป็นต้องโรยด้วยสมุนไพรสดและยังนำเสนอซอสมะเขือเทศขนมปังธัญพืชและสลัดผักดิบ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้าน

จานอร่อยและอร่อยที่คุณสามารถทำได้ปรุงอาหารไม่เพียง แต่จากหัวของมันฝรั่งและหน้าอกไก่ แต่ยังเพื่อเพิ่มเป็นชั้นบางส่วนผสมเช่นมะเขือเทศสาว, บวบ, ฟักทองแตงกวาสดหรือดองและอื่น ๆ