/ / เบเกอรี่บน kefir: สูตรสำหรับการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

เบเกอรี่บน kefir: สูตรสำหรับการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

เบเกอรี่บน kefir สูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่างสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะและเป็นมื้ออาหารที่แสนอร่อยและเป็นอาหารเช้าที่อร่อยเบา ๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าจานดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเฉพาะจากส่วนผสมที่เรียบง่าย

เบเกอรี่โยเกิร์ต: สูตรสำหรับขนมหวาน

การอบในสูตรโยเกิร์ต
เค้ก "White Nights" ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • ช็อคโกแลตสีขาว - สองกระเบื้องขนาดใหญ่;
  • kefir ไขมันต่ำ - ครึ่งแก้ว;
  • เนย - หนึ่งร้อยกรัม;
  • แป้งสาลี - สองและครึ่งแก้ว;
  • ไข่ไก่ - สองชิ้น;
  • อาหารโซดา (สลัดด้วยน้ำส้มสายชู) - ครึ่งช้อนขนม;
  • เกลือ - 0.5 ช้อนเล็ก

เค้ก "White Nights": กระบวนการทำอาหาร

ในชามลึกหนึ่งควรสลับออกเนยละลาย, น้ำตาลและละลายช็อคโกแลตสีขาว ส่วนผสมทั้งหมดต้องได้รับการปรับปรุงใหม่ด้วยส้อมจนได้แป้งที่เป็นครีม หลังจากนั้นในโถแยกคุณจะต้องตีไข่ไข่ไก่สองฟองพร้อมกับครึ่งแก้ว kefir ไขมัน จากนั้นก็นำส่วนผสมที่เตรียมมาผสมกับน้ำส้มสายชูอบเบเกอรี่ลงไปครึ่งช้อนของเกลือและแป้งสาลี

ขนมเค้กสำหรับเค้กที่ทำจาก kefir ควรเป็นในรูปแบบ releasable เครื่องครัวที่จำเป็นหล่อลื่นอย่างล้นเหลือและเทกลับทั้งหมดรากฐานที่เตรียมไว้ ในตอนท้ายของสี่สิบนาทีที่จะได้รับเค้กเสร็จจะต้องจากเตาอบและออกจากกันจนเย็น เค้กถัดไปจะต้องถูกตัดในช่วงครึ่งปีแปรงทั้งสองด้านของครีมที่ทำจากวิปปิ้งครีมนมข้นและจากนั้นตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและสถานที่ในเย็นสำหรับเคลือบเพิ่มเติม

เบเกอรี่บน kefir ใน multivariate: mannik อร่อยและมีประโยชน์

อบบน kefir ใน multivark
ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • kefir ไขมัน - หนึ่งแก้วเต็ม;
  • ไข่ไก่ - สองชิ้นเล็ก ๆ ;
  • เนยละลาย - สองช้อนขนาดใหญ่;
  • แป้งสาลี - หนึ่งแก้วเต็ม;
  • ผงฟู - หนึ่งช้อนขนม;
  • semolina - หนึ่งแก้วเต็ม;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - ช้อนขนาดใหญ่

Baking on kefir: สูตรสำหรับการปรุงอาหาร manna

ไข่ไก่ต้องตีด้วยน้ำตาลแล้วเพิ่มโยเกิร์ตไขมันและแป้งเซมะลีเนอร์ สำหรับอาการบวมที่เกิดขึ้นควรผสมทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นควรใส่ผงฟูแป้งสาลีรวมทั้งน้ำมันพืชและเนย ดังนั้นแป้ง Manna ควรเทลงในชามของ multivark และปรุงเป็นเวลาสี่สิบนาทีในโหมด "อบ"

เบเกอรี่บน kefir: สูตรสำหรับการปรุงอาหารหลักสูตรที่สอง

ขนมอบจากโยเกิร์ตพร้อมภาพ
ควรสังเกตว่าไม่สามารถใช้ kefir ได้เฉพาะสำหรับทำขนมหวาน แต่ยังสำหรับการอบขนมพาสต้าและพิซซ่าที่ไม่ได้ทำให้หวาน การทำเช่นนี้ผสมครึ่งหนึ่งของ kefir โฮมเมดเพิ่มไปสองไข่ไก่โซดาแพ็คเก็ตของมาการีนละลายเกลือและแป้งสาลี ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมเพื่อให้แป้งได้รับความแน่นหนา ดังนั้นคุณจึงสามารถทำฐานสากลได้โดยอิสระซึ่งสามารถใช้เพื่ออบพายที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน

ควรสังเกตว่าการอบจาก kefir พร้อมรูปถ่ายซึ่งสามารถพบได้ในตำราอาหารใด ๆ จะอร่อยมากนุ่มและอ่อนโยน

อ่านเพิ่มเติม: