สูตรสำหรับน้ำตาลเคลือบ: เลือกหนึ่งที่เราต้องการ

เคลือบไม่ได้เป็นจานและไม่ใช่ของหวาน ใช้ในธุรกิจขนมเพื่อเป็นการตกแต่งผลิตภัณฑ์การทำอาหารและในเวลาเดียวกันจะช่วยให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งมากเกินไปและไม่ต้องสงสัยจะช่วยปรับปรุงรสชาติของเนื้อสีส้ม การเตรียมน้ำตาลเคลือบเป็นไปได้ในหลายวิธี อย่างที่เราเห็นได้จากชื่อน้ำตาลนั้นจำเป็นต้องเข้าสู่โครงสร้างของมัน แต่ลักษณะและคุณสมบัติของเคลือบสามารถเป็นสีขาวและสีแห้งออกได้อย่างรวดเร็วและเป็นเวลานานรักษาความสอดคล้องนุ่ม เตรียมด้วยความร้อนและไม่มีเลย

เหล่านี้เป็นคุณสมบัติทั่วไปของน้ำตาลเคลือบ จากนั้นเราจะเห็นวิธีการทำน้ำตาลไอซิ่งและช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกสูตรน้ำตาลที่คุณจะต้องใช้ในกรณีนี้หรือในกรณีนี้

เริ่มต้นด้วยการเคลือบสีขาว มันถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องให้ความร้อนและความร้อน สำหรับวิธีการแรกคุณต้องใช้ 300 กรัมของน้ำตาลผง 2 ไข่ขาวและคุณจะต้องครึ่งมะนาวจากการที่คุณจะต้องบีบน้ำ การเตรียมน้ำตาลเคลือบโดยไม่ต้องให้ความร้อนต้องใช้เวลาอย่างน้อย คุณเพียงแค่ต้องผสมกับคนผิวขาวและน้ำตาลและเพิ่มน้ำมะนาวลงไป มันจะเปิดออกขาวเคลือบที่ดีซึ่งสามารถจะกลายเป็นสีถ้าคุณเพิ่มสีอาหาร

หากคุณสนใจในคำถามเกี่ยวกับวิธีทำน้ำตาลไอซิ่งร้อนคุณจะต้องใช้เวลา 300 กรัมน้ำตาลเท 100 กรัมน้ำและปรุงผ่านความร้อนต่ำจนเดือดตื่นเต้นตลอดเวลาด้วยไม้พายและลบโฟม การเตรียมพร้อมในการได้รับการทดสอบดังนี้บนขอบของแผ่นหยดและเคลือบเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้ามันไม่ได้แพร่กระจายแล้วก็สามารถนำมาเทลงบนถาดและ domeshivat ไปยังรัฐที่เป็นของแข็ง เคลือบก่อนเสิร์ฟละลายอีกครั้งในอ่างน้ำนี้

สูตรอื่น ๆ สำหรับน้ำตาลเคลือบเป็นรูปแบบที่กล่าวมาข้างต้นและจัดทำขึ้นในทำนองเดียวกัน เฉพาะส่วนผสมบางอย่างเท่านั้นที่มีการเปลี่ยนแปลง

ตัวอย่างเช่นพิจารณาสูตรสำหรับน้ำตาลเคลือบด้วยเพิ่มโกโก้ซึ่งสุกยังไม่มีความร้อน สำหรับน้ำตาล 200 กรัมให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะนมร้อนช้อนโต๊ะเนยอ่อนและหยิกวานิลลิน ส่วนประกอบทั้งหมดถูกบดละเอียดด้วยช้อนไม้และเคลือบน้ำตาลมันวาวและอร่อยจะได้รับ แทนนมคุณสามารถดื่มน้ำมากได้

ถ้าคุณต้องการที่จะครอบคลุมกับเคลือบบางส่วนเค้กแล้วคุณจะมาในสูตรที่มีประโยชน์สำหรับไอซิ่งซึ่งมีลักษณะเหมือนครีมและเตรียมความพร้อมที่ง่ายและรวดเร็ว แยกโปรตีนจากไข่เย็นเดียวชักมันด้วยสองช้อนโต๊ะผงน้ำตาลและจากนั้นในส่วนเล็ก ๆ ใส่ในไข่น้ำตาลโฟม polstakana แช่เย็นดีครีมที่มีไขมันสูง ครอบคลุมเคลือบเค้กก็จะต้องอดทนบางครั้งในตู้เย็น เคลือบนี้เป็นสิ่งที่ดีในการที่จะไม่เสียงแตกเป็นมันไม่แห้งจนจบ แต่เพียงแข็งเล็ก ๆ น้อย ๆ

ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากจะได้รับเคลือบน้ำตาลเคลือบด้วยสารปรุงแต่งผลไม้เล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องชงอย่างใดอย่างหนึ่ง ใช้ 200 กรัมของน้ำตาลผงเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำใด ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่และจากนั้นเท 2 ช้อนโต๊ะน้ำร้อน และเจียระไนให้เป็นเงาที่เป็นเนื้อเดียวกัน รับโซลูชันสีที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานชิ้นเอกที่น่ารับประทานในเทศกาลของคุณ

ตามที่คุณเห็นเพื่อรับเวอร์ชันสีน้ำตาลเคลือบไม่จำเป็นต้องใช้สีผสมอาหารสามารถจัดการและส่วนผสมจากธรรมชาติ เราสามารถจัดเตรียมน้ำตาลไอซิ่งสีน้ำตาลและสีแดง น้ำตาลเคลือบยังสามารถให้สีงดงามเหมือนกันถ้าคุณใช้ผักชนิดหนึ่ง, แครอท, เชอร์รี่หรือน้ำผักโขมเป็นสารเติมแต่ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ