วิธีทำแฮร์ริ่งใต้ขนสัตว์

ไม่มีตารางเทศกาลสามารถทำได้โดยไม่ต้อง aสลัดแบบดั้งเดิมเช่นปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์ ตามข้อมูลบางอย่างพ่อค้า Bogomilov นี้ที่หันสลัดพื้นบ้านมากับความคิดนี้ มันอยู่ในรัสเซียในปี 1919 เวลาคือการปฏิวัติซึ่งจะอธิบายชื่อของสลัด - เพื่อชัวนิชและการลดลง - การคว่ำบาตรและคำสาปแช่ง, ย่อ - SHUBA

ในตำราอาหารมากมายที่คุณสามารถหาได้สูตรดั้งเดิมซึ่งอธิบายรายละเอียดวิธีการทำแฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์ สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุด: มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้นใช้แครอท - 2 ชิ้น, beets - 2 ชิ้นขนาดกลางเราจะปรุงอาหารหนึ่งหลอด, ไข่ - 4 ชิ้น, ปลาชนิดหนึ่ง - 2 ชิ้นและมายองเนส

เหล่านี้เป็นองค์ประกอบหลัก แต่ยังมีสูตรเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสำหรับสลัดนี้ซึ่งในระดับมากหรือน้อยกว่าแตกต่างจากกันและกัน ในกรณีนี้นอกเหนือไปจากส่วนผสมหลักซึ่งไม่สามารถใช้ทั้งหมดสลัดรวมถึงเพิ่มเติมเช่นแอปเปิ้ลหรือชีส แต่ตามสูตรอะไรสลัดนี้ไม่ได้สุกก็จะเปิดออกจะเสมอที่ละเอียดอ่อนและอร่อยและการเตรียมการของมันไม่ใช้เวลาและเงิน

แน่นอนคุณสามารถซื้อสลัดสำเร็จรูปในร้านค้า,แต่ก็ยังมีคนชอบทำอาหารด้วยตัวเองมาก บางทีอาจจะมีผู้หญิงคนหนึ่งที่ไม่รู้ว่าจะทำแฮร์ริ่งใต้ขนสัตว์ได้อย่างไร รสชาติของสลัดนี้เป็นที่ละเอียดอ่อนมาก แต่เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมล่วงหน้าไม่กี่ชั่วโมงก่อนวันหยุดเพื่อให้ชั้นล่างสามารถแช่ ก่อนเสิร์ฟสลัดควรเก็บไว้ในตู้เย็น

ถ้าแขกไม่ได้ทานสลัดทันทีคุณสามารถทำได้ที่จะกินในวันรุ่งขึ้นและเมื่อยืนยันว่ามันจะยิ่งอร่อยขึ้น เพื่อให้ชั้นเรียบขึ้นให้กระจายสลัดในจานแบนขนาดใหญ่

ก่อนที่จะทำแฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์ที่คุณต้องการเตรียมปลา สำหรับสลัดปลาชนิดหนึ่งควรนำมาจากกระบองหรือกระป๋องเท่านั้น ทำความสะอาดปลาล้างออกจากสันเขาและถอดกระดูกทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เนื้อปลาที่ได้จะถูกตัดเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ไข่และผักยกเว้นหัวหอมต้องต้มก่อน กับผักต้มเปลือกจะถูกลบออกและมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้มันในขณะที่พวกเขาร้อน

ไข่ในทางตรงกันข้ามเย็นแรกในน้ำเย็นและจากนั้นก็ทำความสะอาด
ชั้นมีหกชั้น ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งขูด ความหนาของชั้นเป็นหนึ่งเซนติเมตร จากนั้นชั้นของมันฝรั่งอย่างรอบคอบหล่อลื่นด้วยมายองเนสและแพร่กระจายปลาชนิดหนึ่ง หนึ่งและครึ่งหนึ่ง herrings มักจะไปที่จานใหญ่ ชั้นที่สองยังปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของมายองเนส หัวหอมควรจะสับละเอียดและวางไว้บนปลาชนิดหนึ่งยังปกคลุมด้วยมายองเนส ไข่กวนบนเครื่องขูดและเทชั้นที่สี่เพื่อไม่ให้ชั้นก่อนหน้ามองเห็นได้นั่นคือประมาณครึ่งเซนติเมตรหนา ชั้นที่สี่เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยมายองเนส ตอนนี้คุณจำเป็นต้องขูดแครอทขูดและวางไว้บนไข่ ชั้นที่ห้ามีความหนาเท่ากันเช่นที่สี่และมีป้ายด้วยมายองเนส ชั้นที่หกเป็นหัวบีทขูด ความหนาของชั้นนี้เป็นหนึ่งเซนติเมตร

สลัดเป็นไขมันมากกับมายองเนสและตกแต่งหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แม่บ้านบางคนเชื่อว่ารสชาติของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณของมายองเนสนั่นคือยิ่งมันมีมากขึ้นเท่านั้นดังนั้นขนสัตว์จึงมีรสชาติดีขึ้น จากคนที่เหลือทำกุหลาบและตกแต่งด้วยสลัด และคุณสามารถรวมจินตนาการและตกแต่งรูปแบบดั้งเดิมได้มากขึ้นเนื่องจากจานที่ตกแต่งอย่างสวยงามมักจะอร่อยและน่าประทับใจมากขึ้นสำหรับแขก

แต่ก่อนที่จะทำเครื่องประดับสำหรับสลัด,คุณต้องจำกฎง่ายๆ ตัวอย่างเช่นเครื่องประดับควรทำจากส่วนผสมเหล่านั้นซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัด นอกจากนี้อย่าหักโหมกับเครื่องประดับ และการปรากฏตัวของสลัดไม่ใช่นิสัยเสียคุณต้องตกแต่งมันก่อนเสริฟ

แต่สูตรที่อธิบายถึงวิธีการทำปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบใหม่ เราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เค็มปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น, บีทรูท - 1 ชิ้น, แครอท - 3 ชิ้นของไข่ - 4 ชิ้นชีสประมวลผลและมายองเนสในถุง

ผักและปลาเตรียมไว้ในสูตรก่อนหน้านี้แต่เนื่องจากไม่มีมันฝรั่งในสูตรชั้นแรกคือปลา หลังชั้นของปลามีชั้นของไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วชั้นของแครอทและชั้นของชีส ชั้นสุดท้ายเป็น beet วาง ทุกชั้นยกเว้นแครอทจะปิดด้วยมายองเนสและ beets ต้องเทด้วยมายองเนสเป็นวงกลมเพื่อให้รูปแบบซับซ้อนถูกผลิต

เตรียมสลัดตามสูตรนี้อากาศและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น ถ้าปลาชนิดหนึ่งไม่เค็มพอคุณสามารถเกลือขึ้น แต่ไม่หักโหมมันเพื่อให้คุณไม่ต้องปริศนามากกว่าสิ่งที่ต้องทำถ้าสลัดเค็มเพราะคุณไม่สามารถเอาชนะได้เสมอ แม้ว่าในกรณีนี้จะต้องเพิ่มอีกหนึ่งชั้นของแต่ละส่วนผสม