มีกี่วิธีที่จะทำอย่างไรให้ปลาชนิดนี้ในบ้าน

ปลาชนิดหนึ่งน่ารับประทานเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาจานรวมกับอาหารด้านต่างๆและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมันฝรั่ง ในร้านคุณสามารถหาตัวเลือกที่น่าประทับใจสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ แต่อร่อยที่สุดคืออาหารอันโอชะที่จัดทำขึ้นเอง วิธีการอย่างถูกต้องเกลือ herring อาจมีหลายและแต่ละของพวกเขามีข้อดีของตัวเอง เป็นมูลค่าการทดลองเพื่อหาตัวเลือกที่คุณชื่นชอบ

ดังนั้นวิธีการปลาเฮอริ่งเกลือ?

สูตรสำหรับเกลือดอง

ถ้าคุณปรุงปลาด้วยวิธีนี้แล้วล่ะก็สามารถหมักเพิ่มเติมสำหรับรสชาติพิเศษ คุณต้องมีซากปลาเฮอร์ริ่งสองซองแปดกรัมเกลือสี่สิบกรัมของน้ำตาลทรายและถั่วลันเตาพริกไทยดำ ก่อนล้างปลาแฮร์ริ่งที่บ้านล้างปลาให้แห้งและล้างปลาให้ถอดหางและหัวออกแล้วแยกออกจากสันเขาเพื่อให้เข้ากันได้ครึ่งหนึ่ง คุณสามารถเริ่มต้นดอง ปลาแต่ละชนิดควรลูบด้วยเกลือแล้วใส่น้ำตาลพริกไทยและให้ครึ่งซีกสองแน่นเข้าด้วยกัน ในตำแหน่งนี้พวกเขาจะต้องส่งไปยังตู้เย็นสำหรับวันหรือสองวัน หลังจากที่ปลาพร้อมแล้วคุณสามารถนึกถึงน้ำดองได้ ตัวอย่างเช่นปรุงอาหารในแก้วน้ำถั่วลันเตาพริกหวานลอเรลและผักชีด้วยน้ำมันพืชเพิ่มน้ำส้มสายชู 9% และเทปลาชนิดหนึ่ง

หรือประมาณหยาบแอปเปิ้ลเพิ่มหนึ่งร้อยกรัมของมายองเนสและมะรุมขูด เช่นผักดองเผ็ดเหมือนคนรักของอาหารเผ็ด

สูตรอาหารโดยไม่มีการเตรียมการเพิ่มเติม

Marinade ไม่จำเป็นต้องใช้เพื่อรสเลิศ นอกจากนี้ยังมีวิธีการเลี้ยงปลาชนิดต่างๆในบ้านซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม ลองใช้หนึ่งในนั้น สำหรับตัวเลือกแรกคุณจะต้องมีน้ำต้มหกสิบกรัมน้ำมันพืชถั่วลันเตาพริกไทยดำหลายใบของลอเรลเกลือ ต้มส่วนผสมทั้งหมดเย็นและเพิ่มน้ำส้มสายชู เติมปลาแฮร์ริ่งกับส่วนผสมนี้ให้แน่นและปล่อยให้นั่งได้ห้าชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและจากนั้นในตู้เย็น

ขนมอร่อยจากปลาพร้อม!

วิธีที่สองวิธีการเลี้ยงปลาชนิดนี้ในบ้านเงื่อนไขยังไม่ยากมากกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นำปลาคู่หนึ่งลิตรน้ำสองร้อยกรัมเกลือสิบถึงยี่สิบพริกไทยและใบกระวาน ต้มส่วนผสมของน้ำเกลือและปล่อยให้เย็น วางเหยือกลงในโหลแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นต่อวัน

วิธีที่สามวิธีการทำปลาเค็มในบ้านเงื่อนไขโดยทั่วไปถือว่าต่ำสุดของค่าใช้จ่าย สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการเพียงแค่สิบห้ากรัมน้ำตาลเกลือยี่สิบห้ากรัมเครื่องเทศสำหรับปลาและซากโดยตรงสำหรับการดอง ผสมรส, เกลือและน้ำตาลผสมอย่างระมัดระวังกับส่วนผสมที่เกิดจากปลา เก็บทุกอย่างไว้ในถุงพลาสติกผูกแน่นและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวัน

สุดท้ายวิธีที่สี่ในการทำปลาเค็มในสภาพบ้าน นำเกลือน้ำ 25 กรัมเกลือ 15 กรัมน้ำตาลสองสามใบของลอเรลพริกไทยกระวานกานพลูและกระเทียมทั้งหมดรวมกันและนำไปต้ม ซากที่เตรียมแล้วและปอกเปลือกราดน้ำเกลือที่เป็นผลสมบูรณ์และทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวัน บูด appetit!