เครื่องทำชีสในเตาอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ทำไมเค้กเนยแข็งเรียกว่าเค้กเนยแข็งแม้ว่าพวกเขาจะเตรียมตัวพวกเขาจากชีสกระท่อม? ปรากฎว่าจานหวานแสนอร่อยนี้เป็นที่รู้จักกันมาเป็นเวลานานมากและในสมัยก่อนมันเป็นประเพณีที่เรียกชีสชีสชีส แน่นอนว่าตอนนี้เราเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างทั้งสองผลิตภัณฑ์นี้อย่างสมบูรณ์ แต่ชื่อเดิมกลายเป็นที่ยอมรับว่าไม่มีใครคิดถึงต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์

ชีสเค้กเป็นอาหารที่มักนำเสนอเด็กเพราะเด็กมักปฏิเสธที่จะกินเนยแข็งกระท่อมตามธรรมชาติ ดังนั้นแม่เพื่อให้อาหารเด็กที่มีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นนั้นจึงมักเตรียมขนมต่างๆไว้ด้วย

เค้กชีสคลาสสิกทอดในกระทะในน้ำมัน แต่ถ้าเราต้องการทำอาหารสำหรับเด็กวิธีการนี้ไม่เหมาะกับเรา อย่างไรก็ตามผู้ใหญ่และผู้ที่ตัดสินใจกินครีมจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมทอดเพื่อลดปริมาณไขมันในจานที่เตรียมไว้ ดังนั้นเราจะเตรียม syrniki ในเตาอบ

จานนี้มีประโยชน์มากกว่า แต่ไม่น้อยกว่ามันอร่อย เพื่อเตรียมขนมหวาน syrniki ในเตาอบเราต้องชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่ชีสกระท่อมไม่เปียกแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มจำนวนมากของแป้งซึ่งสามารถขัดขวางรสชาติของมัน หากชีสกระท่อมเปียกเกินไปจากนั้นให้นำของเหลวส่วนเกินออกไปทิ้งไว้ในผ้ากอซใส่ลงในกระชอนแล้วค่อยๆกดลงทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเอาเศษของเวย์ออก

เรายังต้องมีไข่ 2 ฟองประมาณ 150 กรัมแป้ง (อาจจะมากขึ้นก็ขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม), น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะช้อน), ถุงอบผงสำหรับแป้งหรือครึ่งช้อนชาของโซดา, เกลือเล็กน้อย

เป็นเครื่องปรุงคุณสามารถใช้วานิลลา, อบเชย, เปลือกมะนาว เค้กชีสอร่อยในเตาอบจะได้รับด้วยการเพิ่มผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง, ลูกเกดหรือลูกพรุน ผลไม้แห้งควรจะล้างให้ดีเทน้ำเดือดเพื่อให้พวกเขาบวมเล็กน้อยเอาลูกพรุนจากลูกพรุน แล้วผลไม้แห้งควรจะแห้งได้ดีบนผ้าเช็ดปากแอปริคอตแห้งและตัดแต่งลูกพรุนเป็นชิ้น ก่อนที่จะเพิ่มลงในขนมพุดดิ้งให้นำผลไม้แห้งมาโรยด้วยแป้ง

ชีสกระท่อมควรจะนวดดีคุณสามารถถูผ่านตะแกรง ตอนนี้เจาะลงในชามน้ำตาลไข่เกลือเกลือสารเติมแต่งกลิ่นหอมปัดส่วนผสมนี้เข้ากันดีและผสมกับชีสกระท่อมบด ถ้าเรากำลังเตรียมเค้กชีสกับผลไม้แห้งเราก็เพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้หรือแอปริคอตแห้ง

ใส่แป้งและผงฟู (หรือโซดา) ผสมแป้งและนวดแป้งซึ่งจะกลายเป็นหนาแน่นพอที่จะทำให้ลูกนั้นออกมาได้

เนื่องจากเรากำลังเตรียมเค้กเนยแข็งไว้ในเตาอบเราจึงต้องการปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบน้ำมันด้วยน้ำมันและแผ่กระจายไปบนลูกบอลที่เกิดขึ้นจากขนมนมเปรี้ยว เรากดพวกเขาด้วยมือจากด้านบนเพื่อให้พวกเขารูปร่างของเค้กหนา

Cheesiers ต้องกระจายออกห่างกัน,เช่นเดียวกับในกระบวนการอบพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในขนาด อบเนยแข็งเค้กจากชีสกระท่อมในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงการตั้งอุณหภูมิให้อยู่ในอุณหภูมิ 180 องศา

คุณสามารถปรุงอาหารจานอื่นได้ใส่แป้งลงเล็กน้อย ในกรณีนี้รสชาติของชีสกระท่อมจะรู้สึกสว่าง แต่ตั้งแต่นั้นแป้งชีสกระท่อมจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้นมีความจำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์สำหรับการอบเค้กขนาดเล็กเช่นซิลิโคน

ดังนั้นวิธีการทำขนมชีสเค้กในเตาอบค่ะกระป๋อง? สูตรเป็นจริงไม่แตกต่างจากข้างต้นเพียงแป้งควรจะใส่ครึ่งเท่า หากมีความปรารถนาที่จะใส่ผลไม้แห้งใน syrniki จะดีกว่าไม่ใส่ในแป้ง แต่จะกระจายไปทั่วแม่พิมพ์มากกว่าขนมนมเปรี้ยว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ชิ้นผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ อบ syrniki จนกว่าคุณจะได้รับสีทอง

และรุ่นที่หนึ่งและรุ่นที่สองของ syrnikov จากเตาอบสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวซอสหวานหรือน้ำผึ้ง