แหวนหัวหอม: อาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องปรุง

หัวหอมเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดการปรุงอาหารและถือว่าเป็นหนึ่งที่ถูกที่สุด เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้รักเบียร์มากขึ้นชอบขนมขบเคี้ยวที่น่าสนใจนี้ย้ายออกไปจากถั่วพิสตาชิโอถั่วลิสงและชิพ และในร้านกาแฟมีมากขึ้นที่ให้บริการแหวนเป็นอาหารด้านข้างแทนมันฝรั่งทอด

สิ่งที่ชื่นชอบของแหวนเหล่านี้คืออะไร?

ในหลาย ๆ ด้านความจริงที่ว่าพวกเขาเป็นจริงง่ายมาก คุณต้องผสมแป้ง (เกลือประมาณสองช้อนโต๊ะ) กับเกลือและพริกไทย - ครึ่งช้อนชาลงในชามเดียวและในครีมเปรี้ยวอื่น ๆ (ประมาณ 150 กรัม) ด้วยไข่และแป้ง 2 ฟอง แป้งควรเพิ่มมากจนมวลไม่หนา - ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ต่อไปใช้ชิป (ที่คุณชอบมากขึ้น) และสลายพวกเขา เปิดเตาอบที่ 200 องศา

กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นขึ้น ตัดหัวหอมให้หนาเท่าที่คุณต้องการ แต่ด้วยวงแหวน มันจะดีกว่าที่จะใช้หลอดไฟขนาดใหญ่ - พวกเขาจะง่ายต่อการตัดและแหวนจะกลายเป็นที่น่าประทับใจ จากนั้นให้เราหยอดแต่ละวงในชามแรกจากนั้นในช่วงที่สอง เรามองว่าแก้วเป็นของที่ไม่จำเป็นให้ใช้โรยหน้าด้วยชิพและวางลงในถาดอบ จะดีกว่าถ้ามีกระดาษสำหรับอบบนแผ่นอบ เราจาระบีด้วยน้ำมันพืช (เพียงเล็กน้อยเพื่อให้แหวนไม่ติดกระดาษ) และคุณไม่ต้องล้างอะไรคุณสามารถเริ่มต้นใช้สุกได้อย่างปลอดภัย หัวหอมจะถูกอบประมาณ 5-8 นาทีในแต่ละด้านจนกระทั่งเปลือกโกลเด้นปรากฏขึ้น เมื่อสร้างแล้วคุณสามารถนำออกได้ คุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างและจุ่มแหวนในนั้นคุณสามารถเทกว่าถ้าแหวนจะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุง และคุณสามารถกินได้เช่นเดียวกับที่พวกเขามีความอร่อยและไม่มีอะไร

มีอีกวิธีหนึ่งในการทำแหวนหอมใหญ่ค่ะปะทะ แป้งที่เราจะจุ่มแหวนหลายทำด้วยเบียร์ ดังนั้นมันจึงดูโปร่งและมีชีวิตชีวามากขึ้น ถ้าคุณไม่ต้องการปริมาณ - เราใช้น้ำธรรมดาแทนเบียร์ การทำเช่นนี้ผสมเบียร์เล็กน้อยกับแป้งเกลือพริกไทยไข่และน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มกระเทียมผ่านกดเพื่อลิ้มรส ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนได้เนื้อเดียวกัน ต่อไปคุณต้องอุ่นน้ำมันพืชในกระทะ - ราวกับว่าเรากำลังจะทอดมันฝรั่งทอด ลดแหวนหัวหอมลงอย่างรอบคอบซึ่งเราจะจุ่มลงในการทดสอบของเหลวก่อน เวลาในการปรุงอาหารของวงแหวนดังกล่าวประมาณห้านาทีจากนั้นพวกเขาก็จะกลายเป็นกรุบและน่ารับประทานมาก แต่ถ้าคุณชอบเปลือกซีดคุณจะได้รับก่อน หากคุณมีหม้อทอดก็ยังคงง่ายกว่าก็จะใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที

ต้องบอกว่าในกรณีแรกเมื่อเราใช้เตาอบและในครั้งที่สองเราต้องวางวงแหวนไว้บนกระดาษรองพื้นก่อนแล้วจึงเสิร์ฟ - ดังนั้นเธอจะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

แหวนหอมสำหรับเบียร์เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้บริการได้ทันทีมิฉะนั้นพวกเขาจะเปียกและจะไม่กระทืบ แต่ทั้งหมดเดียวกันจะยังคงอร่อย

เพิ่มแป้งในแป้ง (ประมาณสามช้อนโต๊ะ) แต่แหวนดังกล่าวเหมาะสำหรับทำเครื่องปรุง

วิธีการปรุงอาหารหัวหอมสำหรับตกแต่ง

ความแตกต่างหลักระหว่างแหวนเหล่านี้กับร้านอาหารไม่มีเวอร์ชัน ขอแนะนำให้ใช้ขนมปังแทนการใช้ชิปเพื่อให้รสชาติของชิปไม่ขัดจังหวะรสชาติของจานหลัก และแม้กระทั่งแทนครีมเปรี้ยวจะดีกว่าที่จะใช้โยเกิร์ตไม่หวานหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวบางชนิดเช่น kefir เป็นต้น แหวนหัวหอมที่ดีที่สุดสำหรับปลาและเนื้อสัตว์

จานแม้จะมีความเรียบง่ายสามารถทำได้มากผิดปกติมากถ้าคุณใช้ความคิดสร้างสรรค์ เครื่องเทศทุกชนิดส่วนผสมของเครื่องเทศทุกชนิดเพิ่ม - ทั้งหมดนี้สามารถทำให้ขนมขบเคี้ยวตามปกติเบียร์บัตรธุรกิจของคุณ และแน่นอนว่าการดื่มเบียร์ที่มีวงแหวนปรุงสุกในห้องครัวของคุณนั้นอร่อยกว่าชิปที่ซื้อมา