/ วิธีการปรุงอาหารหัวหอมกับซอสมะเขือเทศ?

วิธีการปรุงอาหารหัวหอมกับซอสมะเขือเทศ?

หอมใหญ่จะถูกบันทึกไว้เมื่อฉันอยากจะกินอะไรบางอย่างที่ผัดและไม่มีเวลาสำหรับการทำเนื้อสับ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าจานดังกล่าวแม้จะมีส่วนประกอบของผักเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก หากนอกจากจะทำให้เขามีน้ำเกรวี่หอมแล้ว cutlets จากหัวหอมจะทำหน้าที่เป็นตัวทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อ goulash

แพนเค้กหัวหอมอร่อยและฉ่ำ: สูตรที่มีรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เบอร์เกอร์หัวหอม

  • เกลือปรุงสุกขนาดเล็ก - เพิ่มผักตามดุลยพินิจ
  • หลอดไฟขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น;
  • แครอทสด - 1 ชิ้น;
  • แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงหอม - 1/3 ของช้อนขนาดเล็ก;
  • วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนขนาดใหญ่;
  • ไก่ไข่ขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - ใช้สำหรับทอดจาน

การเตรียมพืชผัก

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารหัวหอมบนกระทะอย่างระมัดระวังรักษาแต่ละส่วนผสมและทำเครื่องเทศหอม การทำเช่นนี้จำเป็นต้องทำความสะอาดหลอดไฟแล้วสับละเอียด แม่บ้านบางคนชอบที่จะบดผักนี้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เราไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้มิฉะนั้นจานอาจขมได้

สูตรหัวหอมเบอร์เกอร์พร้อมรูปถ่าย
ไปที่หัวหอม cutlets เปิดออก nourishing และอร่อยก็ควรเพิ่มแครอทสด การทำเช่นนี้ผักจะต้องล้าง, ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งสองแล้วจะต้องรวมกันในชามเดียวแล้วใส่ไข่ปลาเกลือเกลือเม็ดพริกแดงและแป้งสาลีกลั่นให้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีชื่อต้องผสมให้เข้ากันดีซึ่งคุณจะได้แป้งที่มีความข้นหนืดและมีส่วนผสมของผักที่บดละเอียด (แพนเค้กหนาขึ้นกว่าปกติ)

ทอดจาน

เนื้อผัดหอมไม่มีการประมวลผลความร้อนเป็นคล้ายกับจานเนื้อสัตว์ แต่ตามปกติแพนเค้กหวาน ในการทำเช่นนี้ให้ความร้อนกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันและจากนั้นสลับส่วนผสมโดยใช้ช้อนขนาดใหญ่สำหรับสิ่งนี้ เมื่อด้านล่างของผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาลพวกเขาจะต้องหันไปและในลักษณะเดียวกับทอดส่วนอื่น ๆ ของก้อน

การเตรียมน้ำเกรวี่

วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์หัวหอม
หลังจากผัดหอมลงไปแล้วกระทะพวกเขาจะต้องวางบนจานขนาดใหญ่และทิ้งไว้ชั่วขณะหนึ่ง จากนั้นคุณจะต้องสับหัวหอมขนาดใหญ่หนึ่งทอดในเนยจนเปลือกสีทองแล้วโรยด้วยเกลือวางมะเขือเทศและเพิ่มแก้วน้ำดื่ม (คุณยังสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย) หลังจากนั้นในน้ำซุปมะเขือเทศวางห่อหมกทั้งหมดครอบคลุมพวกเขาด้วยฝาและความร้อนพวกเขาผ่านความร้อนกลางเป็นเวลาสี่ถึงห้านาที

วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อให้บริการจานกับตาราง?

การทำเนยแข็งจากหลอดไฟและน้ำเกรวี่ก็ควรเป็นอย่าลืมปรุงอาหารบางอย่าง อาจเป็นพาสต้าและธัญพืชและมันฝรั่งบด ฯลฯ เสริฟจานที่แสนอร่อยและแสนอร่อยดังกล่าวไปยังโต๊ะที่คุณต้องการในสภาพที่ร้อนพร้อมกับผักสดที่สับและขนมปังข้าวสาลี

อ่านเพิ่มเติม: