มอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศ: อิตาลีเพียงเล็กน้อยบนโต๊ะของคุณ!

มอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศจะกลายเป็นของประดับตกแต่งที่มีสีสันสดใสและไม่เป็นระเบียบสำหรับแขกของคุณ มันถูกจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือมันมีประโยชน์มากและอร่อย

คุณรู้อะไรเกี่ยวกับ mozzarella? สำหรับบางอย่างน้อยมาก เราคนรัสเซียชอบชีส "Rosysky", "Poshekhonsky", "Monastyrsky" ที่คุ้นเคย ฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอนถ้าคุณไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีประโยชน์มากที่สุดนี้คุณจะสูญเสียไม่เพียง แต่ประสบการณ์การลิ้มรสที่ลืมเลือน แต่ยังมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของคุณ

สถานที่กำเนิดของมอสซาเรลล่าอิตาลีอยู่ที่นี่เนเปิลมากับสูตรชีสที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้ มันมีเพียงสามส่วนผสม: นมทั้งเกลือและเอนไซม์ที่มีชีวิตอยู่ เนยแข็งอ่อนโยนและอ่อนนุ่มนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มันอิ่มตัวไปด้วยวิตามิน A และ D ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผิวผมและเนื้อเยื่อกระดูก กรดอะมิโนที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้และธาตุอาหารใน mozzarella ช่วยให้ภูมิคุ้มกันและ polysaccharides ให้ความยืดหยุ่นของผิวและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นฉันคิดว่ามันไม่น่าเป็นไปได้ว่าชาวอิตาลีทุกคนจะกินมอสซาเรลล่า 25 กิโลกรัมต่อปี

ดังนั้นสิ่งที่จานกับ mozzarella สามารถปรุงสุกที่บ้าน? และมีอยู่จริงจำนวนมาก หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดที่สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวคือมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศ ดูเหมือนว่าการรวมกันของสีสดใสมีสุขภาพดีมากและการรวมกันของรสชาติของชีสและมะเขือเทศอาจประสบความสำเร็จมากที่สุด สำหรับจานนี้คุณต้องมีมะเขือเทศขนาดใหญ่สองก้อนลูกใหญ่สองใบมอสซาเรลล่าใบโหระพาหรือต้นหอม

ตัดมะเขือเทศลงในแวดวงประมาณ 1ซม., ความหนาเดียวกันควรจะเป็นพลาสติกของมอสซาเรลล่า วางบนจานในวงกลมที่มีพัดลมของวงกลมของมะเขือเทศและชีสสลับคุณสามารถโรยเล็กน้อยและเทด้วยน้ำมันมะกอก ด้านบนสำหรับแต่ละวงกลมของมะเขือเทศใส่เพื่อความงามและสีบนใบโหระพาหรือ arugula ดีนี่คือขนมมอสซาเรลล่าแสนอร่อยของคุณแสนอร่อยพร้อมกับมะเขือเทศที่พร้อม!

ฉันแน่ใจว่าพิซซ่าที่บรรจุไปซึ่งจะเป็นมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศก็จะมีรสชาติมากมาย คุณสามารถทำแป้งเอง แต่ฉันชอบที่จะซื้อส่วนผสมพร้อมสำหรับพิซซ่าซึ่งจะต้องเทด้วย kefir, ผสม, ม้วนออก วางแป้งที่ผอมบาง ๆ ลงในแผ่นอบก่อนนำไปต้มกับน้ำมันดอกทานตะวัน ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นบาง ๆ และ mozzarella อาจเป็นก้อนเล็ก ๆ หล่อลื่นฐานสำหรับพิซซ่ากับซอสบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งซอสเพสโต้เพื่อให้คุณได้รับพิซซ่าอิตาเลียนจริงๆ ตอนนี้ใส่มะเขือเทศฐานและ mozzarella คุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวบาง ทั้งหมดส่งไปยังเตาอบประมาณ 15-20 นาที พิซซ่าจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพื่อน ๆ คุณสามารถให้บริการเครื่องดื่มต่างๆน้ำผลไม้โคคาโคล่าเบียร์

ผมชอบสูตรมอสซาเรลล่ามากแบ่งปันอีกอร่อยมาก มันจะเป็นพายมันฝรั่งกับ mozzarella จานนี้รับประทานได้ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวันเนื่องจากไม่สามารถนำมาประกอบกับปอดได้ ดังนั้นคุณจะต้อง:

• 5pcs มันฝรั่งเฉลี่ย;
• 2 ชิ้น พริกหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสีที่ต่างกัน;
• 1 หัวหอม;
• 1 mozzarella bead;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด

มันฝรั่งและพริกล้าง, ปอกเปลือกและเมล็ด ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลางปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสพริกไทยมากเกินไปตกแต่งด้วยชิ้นเรียบร้อย กระทะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรืออบใส่ทุกอย่างในแม่พิมพ์จากด้านบนเพิ่มหอมตัดเป็นวงแหวนบาง ใส่กระทะลงในเตาอบที่อุ่นแล้วอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา มันฝรั่งสามารถเทน้ำเล็กน้อยเพื่อที่ว่าเมื่ออบก็ไม่แห้งสนิท ผัดผักประมาณ 50 นาทีและสิบนาทีก่อนที่จะมีความพร้อมในการใส่ชิ้นส่วนของมอสซาเรลล่า ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด บูด appetit!