Pilaf กับไก่อร่อยและรวดเร็ว

กระเจี๊ยบ pilaf ได้เข้าเมนูของแม่บ้านอย่างแน่นหนาทั่วโลกรุ่นคลาสสิกกับฐานแกะเป็นไปตามการเปลี่ยนแปลงมากมาย ปัจจุบันหมูไก่ย่างไก่นกกระทาหมูเนื้อวัวกระต่ายและแม้แต่อาหารทะเล หลายคนทำ pilaf ผสมส่วนผสมทั้งหมดแม้ว่าตอนแรกข้าวถูกจัดเตรียมแยกต่างหากจากเนื้อสัตว์ วิธีเตรียมจานนี้ยังคงเดิม ใช้หม้อน้ำลึกหรือหม้อมันละลายเนยวางเนื้อผักข้าวและทุกอย่างจะตุ๋นในเตาอบหรือเตาอบ

Pilaf กับไก่เป็นอย่างฉ่ำและน่ารับประทานสำหรับความอิ่มตัวคุณสามารถเพิ่มลูกเกดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณสามารถจัดเตรียมได้ในสองวิธี: ข้าวกับกันหรือแยกกัน ควรระลึกไว้เสมอว่าในกรณีที่ทำอาหารแยกจากกันให้บริการบนโต๊ะ pilaf กับไก่ด้วยข้าวอุ่นและเนื้อร้อน Plov ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับตารางเทศกาลเป็นร้อน กลิ่นหอมและสัดส่วนที่เลือกอย่างถูกต้องไม่น่าจะทำให้ผู้เข้าพักไม่แยแส

วิธีการปรุงอาหาร pilaf กับไก่? ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้แม่บ้านทุกคนคิดว่าอาหารของเธอเป็นอาหารที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องเท่านั้นดังนั้นวิธีการปรุงอาหาร pilaf ของคุณขึ้นอยู่กับคุณ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎบางอย่าง Pilaf กับไก่ปรุงสุกในคอนเทนเนอร์หนึ่งชิ้นเนื้อจึงยังคงฉ่ำและไม่แห้ง ในการเตรียมจานนี้เป็นเนื้อไก่ที่นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่คุณสามารถตัดไก่ทั้งหมดวางไว้ในข้าวได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของถังที่คุณจะทำกับ pilaf กับไก่ เคล็ดลับของ pilaf คือการเลือกข้าวเราขอแนะนำให้คุณใช้นึ่งซึ่งแตกต่างจากกลุ่มข้าวอื่น ๆ จะไม่ clumps ร่วมกัน ถ้าคุณชอบ "sticking effect" แล้วเมล็ดกลมและเมล็ดยาวจะทำ

เราจะปรุงอาหาร pilaf จากเนื้อไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องมีส่วนผสม:

- เนื้อไก่ 1.3 กิโลกรัม

- 450 กรัมข้าวสวย;

- 40 กรัมของลูกเกดสีเหลือง;

- หลอดไฟสีม่วง;

หกกลีบกระเทียมสีม่วง;

- แครอทขนาดปานกลาง

- เกลือพริกไทยขนาดใหญ่และพริกไทยตามความชอบ (สามารถเติมรสได้ แต่กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของจานนี้มีความสวยงามและไม่มีรสเปรี้ยว)

Pilaf จากเนื้อไก่ เตรียม:

1. ล้างและตัดเป็นเนื้อไก่ขนาดใหญ่
2. ล้างแครอทและหัวหอม, แครอทถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และสับหัวหอมในลักษณะปกติไม่สั้น
3. คุณอุ่นหม้อน้ำ (หม้อ), เทน้ำมันในที่นั่น,เมื่อมันเดือดโยนโบว์สีน้ำตาลอ่อนและโยนแครอท หลังจากกวนตุ๋นไม่กี่นาทีเพื่อให้แครอทอ่อนลงแล้วจึงกางชิ้นเนื้อไก่เพิ่มและพริกไทยโรยด้วยข้าวผสมกับลูกเกดที่ล้าง เทน้ำ 440 ml แล้วปิด
4. ในขั้นตอนการหุงต้มหลังจากผ่านไปประมาณ 13 นาทีให้ผสมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะและทุกๆแปดถึงสิบสองนาที Pilaf จากไก่จะพร้อมในสี่สิบนาที

ถ้าคุณต้องการลองตัวเลือกที่ไม่ธรรมดา,เราขอแนะนำให้คุณทำอาหารปลาหมึกกับปลาหมึกจานออกมานุ่มนวลและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ รสชาติที่อ่อนโยนของอาหารทะเลจะผสมผสานเข้ากับข้าวของข้าวที่ไม่ได้มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ให้กลิ่นของปลาหมึกเพียงอย่างเดียว

Pilaf จากปลาหมึก ส่วนผสม:

- 420 กรัมของปลาหมึก;

- 160 กรัมข้าวสวย;

- แครอทขนาดกลางหนึ่งที่สุก

- หลอดสีม่วงมีขนาดเล็ก

- เจ็ดชิ้นส่วนของ Physalis (ยกเว้นผลไม้รัสเซียหรืออาจจะเป็นพิษ!) ถ้าไม่มี Physalis จะถูกแทนที่ด้วยห้ามะเขือเทศเชอร์รี่กำหนดค่าเฉลี่ย;

- น้ำมันทานตะวันไม่มีกลิ่น

- เกลือและพริกไทยขนาดใหญ่ตามความชอบ

Pilaf กับปลาหมึก เตรียม:

1. ล้างและหุงข้าวจนครึ่งพร้อม (ไม่เกิน 15 นาที)
2. ล้างและจัดการซากปลาหมึกโดยการอาบน้ำด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ผิวสามารถลอกออกได้ง่ายขึ้น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกหัวหอมและแครอทสีม่วงตัดฟางทั้งหมดทิ้งไว้ในกระทะร้อนกับเนยทอดจนนุ่มและใส่ข้าวและปลาหมึก
4. นำไปใส่ในหม้อหุงต้มใส่พริกไทยเทลงในถ้วยแล้วเทลงในเตาอบประมาณสิบห้านาทีจนกว่าข้าวสวยจะสุก
5. บนโต๊ะ pilaf กับปลาหมึกเสิร์ฟร้อนตกแต่งกับครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่โรยด้วยสีเขียวที่คุณชื่นชอบ

บูด appetit!