คาเวียร์จากบีทรูท

ใครไม่รู้จักหัวผักกาด - นี่คือสีม่วงเข้มพืชรากซึ่งเป็นที่กินได้แม้ใบ? ในนั้นนอกเหนือจากน้ำตาลจำนวนมากมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายรวมทั้งกรดโฟลิครวมทั้งวิตามิน A และซี

แน่นอนหลายคนใช้ beets ในการปรุงอาหารมีส่วนเกี่ยวข้องกับ Borscht แต่นอกจากนี้ผักที่มีประโยชน์อย่างมากยังสามารถดอง, อบ, กินในรูปแบบต้มและดิบสลัดปรุงสุกจากมันเป็นต้น

วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารจานเดียวจากคาเวียร์จากหัวผักกาดซึ่งแน่นอนว่าพวกเราหลายคนกินในวัยเด็กในค่ายผู้บุกเบิกโรงเรียนและโรงเรียนอนุบาลที่ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวตอกและข้าวต้ม และแม้ว่าบีทรูทจะสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ถ้าคุณปรุงอาหารที่บ้านคุณสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพ 100% นอกจากนี้ในการลิ้มรสจะคล้ายกับที่มาจากวัยเด็ก

คาเวียร์จากหัวผักกาด - สูตรสำหรับการทำอาหารที่คุณสามารถเลือกตามดุลยพินิจของคุณ (เนื่องจากมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น) - ง่ายพอที่จะเตรียมจานที่มีรสเปรี้ยวได้ มันเหมาะสำหรับมันฝรั่งบด, พาสต้า, porridges ต่างๆ คาเวียร์บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีมากและเป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระและเป็นสหายสำหรับแซนวิชต่างๆ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูซึ่งจัดเตรียมไว้ในช่วงเข้าพรรษา

เรามีสูตรมากมายในการจัดเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและมีสุขภาพดีนี้

คาเวียร์จากหัวผักกาด - ง่ายและราคาถูก ต้มกับหัวหอมในน้ำมันพืชใส่เกลือกระเทียมและพริกไทยดำลงไปต้มกับหัวหอมในน้ำมันพืช สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มเมล็ดดินเล็กน้อยแทนน้ำมันดอกทานตะวันด้วยน้ำมันมะกอก บีทรูทคาเวียร์ปรุงสุกตามสูตรคลาสสิกรวมทั้งมะเขือยาวสามารถเก็บไว้ได้ในช่วงฤดูหนาว การทำเช่นนี้นอกเหนือจากส่วนผสมหลักคุณต้องเพิ่มการวางมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู เตรียมผสมให้เข้ากันดีควรใส่ในขวดก่อนล้างและแห้งฆ่าเชื้อและรีด กระทะที่ปรุงด้วยคาเวียร์ต้องเป็นสีเคลือบ

คาเวียร์จากหัวผักกาดและผักชนิดหนึ่ง - ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม บีตเดือดดีตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และผ่านไปพร้อมกับผักชนิดหนึ่งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเพิ่มเกลือใส่น้ำตาลเล็กน้อยพริกไทยและฤดูที่มีครีมเปรี้ยว ใส่ส่วนผสมที่ความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที

"ในทางวัด" - คาเวียร์จากหัวผักกาดกับกะหล่ำปลีดอง. สำหรับครึ่งกิโลกรัมกะหล่ำปลีและbeets ที่ปรุงสุกและขูดบีททอดในน้ำมันที่มีหัวของหัวหอมเพิ่มสองช้อนของมะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ แทนการวางมะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มแก้วของมอร์สบางอย่างและคนรักของฤดูกาลสามารถเผ็ดกับพริกร้อน

เป็นประโยชน์ ไข่แดงกับแอปเปิ้ล มันเป็นสิ่งที่ดีทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นจานด้าน ครึ่งผักชนิดหนึ่งที่จะปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมให้เลื่อนในการรวมกับแอปเปิ้ลปอกเปลือกเพิ่มไปยังหัวหอมเพิ่มเกลือและเทแก้วน้ำมะเขือเทศ สตูประมาณยี่สิบนาทีจนกระทั่งพร้อมกวนอย่างต่อเนื่อง ความลับของสูตรคือแอปเปิ้ลจะต้องเป็นกรดมาก

สูตรที่ยอดเยี่ยมที่ส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพ - คาเวียร์จากหัวผักกาดกับปลาชนิดหนึ่งและผัก. โดยผักดิบ 3 ชิ้น -beets, มันฝรั่งและแครอท - ตะแกรงหรือบดในการรวมกันแล้วอย่างประณีตสับควันและหัวหอมสีม่วง ในหม้อเหล็กหล่อให้ความร้อนน้ำมันเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงไปเพิ่มเกลือและดับ ในช่วงกลางของกระบวนการเพิ่มอ่าวใบมี สตูกับความร้อนต่ำมากสำหรับครึ่งชั่วโมง จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังปฏิบัติ: สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานจึงเป็นไปได้มากที่จะเตรียมมันสำหรับการใช้งานในอนาคต