Cobb - สลัดสูตรที่ลงไปในประวัติศาสตร์
Cobb - สลัดสูตรซึ่งหมายถึงอาหารอเมริกันคลาสสิก เขาเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายมากที่สุดเท่าที่โอลิเวียซีซาร์หรือ Nisuaz
Cobb - สลัดสูตรที่ลงไปในประวัติศาสตร์
ตามแหล่งที่มาบางแห่งมันถูกคิดค้นขึ้นในอเมริกาปลายยี่สิบ ที่อื่น ๆ - ในปี 1937 เพราะนั่นคือตอนที่เขาถูกเสิร์ฟครั้งแรกในร้านอาหาร "บราวน์ดาร์บี้." การประดิษฐ์จานนี้เกี่ยวข้องกับชื่อของ Robert Cobb เจ้าของสถาบัน ตามตำนานสลัดถูกสร้างขึ้นโดยบังเอิญ โรเบิร์ตตัดสินใจที่จะผสมอาหารจานหนึ่งจานที่เขาพบลงในตู้เย็น ในเวลานั้นมีสลัดผักหลากสีไข่อะโวคาโดมะเขือเทศและเนยแข็ง โรเบิร์ตตั้งข้อสังเกตว่าการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ดังนั้นเกิดสลัดสลัด วันรุ่งขึ้นโรเบิร์ตได้เลี้ยงอาหารจานนี้ให้เพื่อน Sid Grauman ซึ่งยืนยันข้อเท็จจริงว่าการทำอาหารน่าสนใจและเป็นที่นิยมมาก
Original cobb: สลัดสูตรที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
ส่วนประกอบเนื้อของจานนี้สามารถจะนำเสนอกับเนื้อไก่ (อบ, ทอดหรือต้ม) เช่นเดียวกับเบคอนรมควันหรือแฮมยัน ชีสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสูตรดั้งเดิมคือ Roquefort คุณสามารถรับ Dor blues, cheddar หรืออะไรก็ได้ สิ่งสำคัญที่เขามีรสนิยมที่อุดมไปด้วยรสฉุนเล็กน้อย คื่นฉ่ายอาจได้รับการยกเว้นจากรายการส่วนผสมถ้าคุณไม่ชอบ คำนึงถึงก้อนหินที่ไม่ใช่ขนมขบเคี้ยว - เป็นจานที่เต็มอิ่ม นอกจากเนื้อสัตว์ (ต้องการสามร้อยกรัม) คุณต้องทานไข่สี่ฟองอะโวคาโดสองมะเขือเทศหัวหอมผักกาดหอมที่คุณชอบ 125 กรัมชีสและเบคอน นี้เพียงพอสำหรับสี่เสิร์ฟ สำหรับการเติมน้ำมันคุณต้องมีทั้งมะนาวโหระพาพริกไทยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด Dijon เบคอนควรหั่นเป็นชิ้นบางทอดในกระทะแห้ง ควรคล้ายชิป ถ้ามันเยิ้มเกินไป - เช็ดด้วยกระดาษเช็ด ต้มและตัดไข่ผสมกับเนื้อสุกและสับ สำหรับการเติมน้ำมันให้ใช้ส่วนผสมทั้งหมดและเติมอาหารที่เตรียมไว้แล้ว - พวกเขาต้องแช่ ในขณะเดียวกันเปลือกและหั่นมะเขือเทศอะโวคาโดและเนยแข็ง สลัดควรล้างให้สะอาดภายใต้น้ำที่ไหลและฉีกขาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นก็ให้ใช้ชามกว้าง ควรวางใบของสลัดเตรียมอาหารราดน้ำสลัดโรยด้วยเบคอนเกลือและพริกไทย
