Frittata กับบวบ: สูตร
Frittata เป็นจานอร่อยที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว จานที่แสนอร่อยเช่นนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า ตอนนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกต่างๆสำหรับการทำอาหาร
สูตรแรก
Frittata กับบวบและฟักทองเป็นจานเดิมที่เพียงพอ มันถูกจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่าย
สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:
- ฟักทองขนาดเล็ก
- ศิลปะ ช้อนน้ำมันพืช
- สามไข่;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- หยิกของโหระพาแห้ง;
- ครึ่งบวบเล็ก ๆ
- ครึ่งหลอดมีขนาดเล็ก
- เกลือ
- ตัดชิ้นฟักทองบางครั้งแรก
- จากนั้นตัดบวบด้วยแหวนบาง ๆ
- จากนั้นจึงตัดหัวหอมออกเป็นก้อน
- บนหัวหอมผักทอดจนเป็นสีทอง
- จากนั้นเพิ่มชิ้นฟักทอง ทอดจนสุกครึ่ง
- จากนั้นเพิ่มบวบกับฟักทอง ย่างจนสุก
- ในขณะที่ทอดผักตีไข่กับเกลือโหระพาและพริกไทย
- จากนั้นเทไข่ลงในกระทะผัก รอจนกระทั่งไข่เจียวด้านหนึ่งมีสีน้ำตาลจากนั้นจึงพลิกผัดจนเหลือง จากนั้นก็นำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ
กับชีสกระท่อม
Frittata with zucchini และ cottage cheese เป็นไข่เจียวแบบอิตาลี
- ไข่หก;
- ½ถ้วยชีสกระท่อม (เนื้อหาไขมัน - ตามที่คุณเลือก);
- 1/3 ถ้วยขูด Parmesan;
- ช้อนใบโหระพาหั่นฝอย
- บวบ;
- เกลือ
- 0.5 ช้อนชา โหระพาสับ
- พริกไทย;
- ¼ถ้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- อันดับแรกเอาชนะไข่ในชาม
- จากนั้นเพิ่มเนยแข็ง Parmesan และกระท่อม แล้วตีอีกครั้งใส่เกลือพริกไทยโหระพาโหระพา คนให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาไปทิ้งไว้
- ใช้จานอบ เปิดเตาน้ำมันมะกอกไว้
- แล้วทอดบวบ (หั่นบาง ๆ )ประมาณหกนาทีกับสีทอง จากนั้นนำออกจากความร้อนเอาไขมันส่วนเกินออก ปล่อยให้เย็นประมาณสามสิบวินาที จากนั้นเพิ่มลงในไข่ไก่บวบ
- หลังจากนั้นให้อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืช
- ทอด frittata ประมาณหกนาที อย่ายุ่งเกี่ยวกับไข่เจียวอิตาเลียน
- หลังจากที่คุณส่งกระทะลงในเตาแล้วอบประมาณสองนาที จากนั้นก็ให้เทลงบนโต๊ะ
มีเนื้อบวบและไก่
ไข่เจียวอิตาเลียนนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ เตรียม frittata กับ zucchini และ fillets ประมาณ 40 นาที
- ครีม 100 มล.
- หนึ่งกลางบวบ;
- สามไข่;
- 200 กรัมเนื้อไก่ (ต้ม);
- สองเซนต์ ช้อนน้ำมันพืช
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและหัวผักกาดหอม;
- พริกไทยดำ
- 20 กรัมของเนย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ก่อนเปิดเตาอบก่อน 180 องศา
- ผอมบวบนูนบาง ๆ ทอดในน้ำมันเป็นเวลาห้านาทีจนนุ่ม จากนั้นก็เลื่อนบวบลงในจานที่ทำจากเบเกอรี่
- จากนั้นก็ให้เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ
- จากนั้นให้โรยจานด้วยต้นหอมสับและผักใบเขียว
- แล้วเกลืออาหารและพริกไทย
- ปัดด้วยไข่ครีม เทส่วนผสมที่เกิดจากบวบด้วยเนื้อ จากนั้นใส่เตาอบลงในเตาอบ เติมด้วยฟอยล์ Frittata กับบวบในเตาอบอบประมาณ 25 นาที โรยด้วยปาร์มานีขูดก่อนเสริฟ
Frittata สูตรที่มีบวบและชีสพาเมซาน
ตัวเลือกการทำอาหารนี้ทำได้ง่ายเพียงอย่างเดียวกับรุ่นก่อน
เพื่อเตรียมจานคุณจะต้อง:
- 200 กรัมของผักขม;
- 60 กรัมของเนยแข็ง Parmesan;
- หัวหอม;
- 10 กรัมของผักชีฝรั่ง;
- สี่ไข่ไก่;
- น้ำมันมะกอก 30 มล.
- เริ่มต้นความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ จากนั้นทอดหอมในนั้นจนกว่าจะมีความโปร่งใส
- หลังจากเพิ่มมีบวบ (ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ) ทอดประมาณห้านาที ในกรณีนี้ควรผัดผักอย่างต่อเนื่อง
- จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่ง (สับละเอียด) ลงในกระทะ จากนั้นกวน
- จากนั้นจึงนำพาเมซานไปวางบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- จากนั้นจึงผสมชีสขูดกับไข่ คนให้เข้ากัน
- จากนั้นเทส่วนผสมชีสไข่ลงบนผัก จากนั้นให้ปิดฝากระทะที่มีฝาปิด สตูด้วยความร้อนปานกลางจนน้ำหนักหนาขึ้น
- ในที่สุดสองสามนาทีก่อนที่จะมีความพร้อมให้โรยจานด้วยชีสขูด Frittata กับบวบถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟร้อน มีความกระหายที่ดี!
ข้อสรุป
ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียม frittata กับ zucchini สูตรที่มีภาพนำเสนอในบทความจะช่วยให้คุณสร้างอาหารอร่อย โชคดีในความพยายามทำอาหาร!
