หมูกับบวบ - จานง่ายและอร่อย

วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการทำหมูกับบวบด้วยวิธีต่างๆ เลือกสูตรที่แนะนำและรู้สึกเหมือนพ่อครัวแท้

บวบย่างกับหมู

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกินอร่อย แต่ดูรูป มันกลายเป็นจานฉ่ำมากมีกลิ่นหอมและน่าพอใจ คุณต้องการดูด้วยตัวคุณเอง? จากนั้นก็ทำอาหารได้เลย

ร้านขายของชำ:

• 180 กรัมของชีสแข็ง;
• โยเกิร์ต - ครึ่งถ้วย;
• พุ่ม
• กระเทียมเฉลี่ย
• กานพลูกระเทียม;
• เครื่องเทศ
• 450 กรัมหมู (เสมอลีน);
• 1 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันพืช

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. เริ่มต้นด้วยการแปรรูปเนื้อสัตว์ เราล้างและหมู เราตัดเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศรวมทั้งกระเทียมสับ

2. หล่อลื่นด้านล่างของกระทะขนาดเล็กด้วยน้ำมัน เราวางชิ้นเนื้อ ด้านบนมี St 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสขูด

3. สควอชล้างด้วยน้ำประปา ด้วยมีดเราจะเอาเปลือกและเมล็ดออก เยื่อกระดาษควรถูกบด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้น) เราส่งมันไปที่กระทะเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศและชีสขูดที่เหลืออยู่ เติมโยเกิร์ต เราใส่เตา ดับไฟ 1 ชั่วโมงโดยตั้งค่าไฟต่ำสุด

4 ก่อนเสริฟอาหารควรวางอาหารไว้ใต้ฝาอย่างน้อย 5-10 นาที จากนั้นเราจะกระจายบนแผ่นแรกบวบแล้วชิ้นเนื้อ ด้านบนด้วยน้ำซอสที่ได้จากการทำอาหาร ยังตกแต่งสนามสับ มีความกระหายที่ดี!

หมูกับบวบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• บวบเฉลี่ย - 2 ชิ้น;
• ผักชี;
• หมู 500 กรัม;
• ออริกาโน;
• ซอสมะเขือเทศ - 400 กรัม;
• เครื่องเทศ

หมูกับบวบปรุงสุกในเตาอบอย่างไร?

1 จะเริ่มต้นที่ไหน? ใช้บวบล้างพวกเขาและเปลือกพวกเขา เนื้อตัดเป็นวงกลม - ทินเนอร์ดีกว่า เราแบ่งออกเป็นสองส่วน

2 เราใส่ครึ่งหนึ่งของ courgettes ในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือ ด้านบนมีออริกาโน

3. ล้างหมู บดให้เป็นชิ้น กระจายออกไปในบวบ อีกครั้งที่เราเกลือ โรยหน้าด้วยพริกไทยและผักชี ชั้นสุดท้ายจะเป็นบวบที่เหลืออยู่ พวกเขายังโรยเกลือและออริกาโน

4. ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยซอสมะเขือเทศ แบบฟอร์มพร้อมกับเนื้อหาปกคลุมด้วยแผ่นฟอยล์, แก้ไขขอบ เราส่งไปยังเตาอบที่ได้รับความร้อนก่อน หมูที่มีบวบควรต้มไว้ประมาณ 40-50 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 160 องศาเซลเซียส แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

5. ออกฟอร์ม นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วทิ้งลงในถังขยะ เราจะไม่ต้องใช้มันอีกต่อไป จานจะถูกส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นถึง 180 องศาเซลเซียส

สูตรสำหรับหมูย่างกับบวบในกระทะ

รายชื่อผลิตภัณฑ์:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• กระเทียมเฉลี่ย
• 350 กรัมหมู (จะดีกว่าที่จะคอ);
• หัวหอม - 2 หัว

ส่วนที่เป็นประโยชน์:

1 เราจัดวางผลิตภัณฑ์บนโต๊ะซึ่งจะมีหมูกับบวบไว้ เราล้างเนื้อในน้ำที่ไหล จากนั้นก็ต้องอบแห้ง เราตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งมันไปในกระทะกับเนย ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล โดยปกติขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที

2. ล้างและสควอชและหัวหอม เราบดพวกเขา บวบที่ดีที่สุดคือตัดเป็นชิ้นและหัวหอม - ก้อน

3 ผักที่หั่นย่อยจะถูกส่งไปยังกระทะกับเนื้อสัตว์ ทอดส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 2 นาที อย่าลืมที่จะกวนมัน แล้วเทลงในซอสถั่วเหลือง เราเพิ่มไฟ ทอดมันทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดจานเพิ่มพริกไทยกับมัน

สูตรสำหรับหลายตัวแปร

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• แครอทเฉลี่ย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• เครื่องเทศ
• พุ่มไม้เขียวชอุ่ม (เช่นผักชีฝรั่ง);
• บวบขนาดเล็ก;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หมู 500 กรัม;
• เกลือ

คำแนะนำในการทำหมูกับบวบในก๋วยเตี๋ยวมีดังต่อไปนี้

1. เราตัดเนื้อเป็น goulash ในขณะที่เราใส่มันไว้

2. เปิดเครื่องมัลติฟังก์ชั่น ไปหมูไม่ติดกับชามและทอดดีเราเทลงใน 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน กระจายอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่าง เราวางชิ้นเนื้อ

3. ทำความสะอาดไขกระดูก ถอดเปลือกออกและดึงเมล็ดออก เนื้อตัดเป็นก้อน

4. ตอนนี้เราจะจัดการกับการประมวลผลของหัวหอมและแครอท เราทำความสะอาดและล้างพวกเขา จากนั้นตัดผักเป็นก้อน

5 ใน multivark กับเนื้อสัตว์ที่เราส่งบวบแครอทและหัวหอม ผสมส่วนผสม เราเทแก้วน้ำ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เริ่ม "Quenching" mode จานของเราจะพร้อมภายใน 50 นาที เราแจกจ่ายมันบนจานและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักชีฝรั่ง มันจะเปิดออกอย่างมากและที่สำคัญที่สุด - อร่อย

มันฝรั่งอบกับหมูและบวบ

เราจะต้อง:

• หลอดไฟขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 4-5;
• พุ่มไม้เขียวขจี
• บวบขนาดเล็ก;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หมู 300 กรัม;
• น้ำมันเล็กน้อย

เตรียม:

1. เราทำความสะอาดและล้างผัก เราดำเนินต่อไปบดพวกเขา มันฝรั่งและหัวหอมตัดเป็นก้อนและปล่อยให้แครอทผ่านเครื่องขูด

2. หมูล้างด้วยน้ำประปา เรารอจนกว่าของเหลวระบายจากมัน เนื้อถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง เราส่งมันไปในกระทะกับเนย ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล

3. ในกระทะใส่เนื้อเพิ่มหัวหอมและแครอท คน

4 ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำ 1/3 เรากำลังรอคอยช่วงเวลาที่เดือด จากนั้นลดไฟและบันทึก 5 นาที เราใส่ในกะทะบวบบดเนื้อและผัก เราผสมกันได้ดี ปรุงรสด้วยเกลือ ส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 10 นาทีและตั้งไฟน้อยที่สุด เราใส่จานที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สรุปได้ว่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารหมูกับขนมหวาน ในเตาอบในกระทะและใน multivark มันยังคงอยู่เพียงเพื่อต้องการให้คุณประสบความสำเร็จในการทำอาหาร!