สตูกับผัก: ง่ายอร่อยอร่อย

สตูกับผักเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารที่สมดุลและอร่อย ในจานนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ผมแนะนำให้คุณปรุงอาหารเนื้อตุ๋นกับผัก

คนที่คอยดูแลสุขภาพของเขาและร่างมันไม่น่าเป็นไปได้ที่จะกินเช่นมันฝรั่งบดปกติกับเนื้อย่าง นี้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่เป็นอันตราย แต่ยังอาหารที่หนักมากสำหรับกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาหารเหล่านี้ประกอบด้วยอาหารมื้อเย็นของคุณเมื่อความฝันไม่ไกล กฎพื้นฐานของการแยกอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่การรวมอาหารที่ไม่เข้ากันได้ในมื้อเดียว ควรรับประทานเนื้อสัตว์กับผักและมันฝรั่งและซีเรียลแยกจากกัน สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามหลักการนี้ฉันจะแนะนำสูตรอาหารที่ดีมีประโยชน์และอร่อยมากสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพที่ดี

เมื่อในแรงกระตุ้นที่สร้างสรรค์ซึ่งเป็นเพียงทันฉันในห้องครัวฉันปรุงอาหารสตูว์กับผัก รสชาติของอาหารที่ดูเรียบง่ายนี้ได้ทะลุความคาดหวังทั้งหมดของฉันดังนั้นฉันจึงแบ่งปันกับคุณ เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะทานข้าวและอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัว

เพื่อเริ่มต้นเราจะประกาศรายชื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จะต้อง ในความเป็นจริงฉันสุกบนหลักการของ "ผักทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็น." องค์ประกอบของจาน "เนื้อตุ๋นกับผัก" มีดังนี้:

400 กรัมหมูไขมันต่ำ;

2 แครอทขนาดกลาง;

หัวหอมขนาดใหญ่ 1 หัว

2 ชิ้น พริกหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีที่แตกต่างเพื่อความงาม;

2 ชิ้น มะเขือเทศ;

2 กลีบกระเทียม;

เกลือ

พริกไทย

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ เป็นประสบการณ์การทำอาหารของฉันแสดงให้เห็นว่าจานไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมอง aesthetically สตูว์กับผักต้องมีการตัดที่ถูกต้องของส่วนผสมทั้งหมด สำหรับเรื่องนี้มีดจะต้องมีการต่อสายดิน หมูละลายน้ำได้อย่างสมบูรณ์และล้างออกใต้กระแสน้ำไหล ต้องตัดด้วยก้อนขนาดเล็กมากประมาณ 1.5 ซม. ดังนั้นจึงดีกว่าที่จะยื่นออกมาและจะละลายในปากได้อย่างแท้จริง เนื้อสามารถทันทีเกลือและพริกไทยและจากนั้นปล่อยให้ในขณะที่ promarinovatsya หลังจากผักทั้งหมดถูกล้างและทำความสะอาดแล้วเราจะเริ่มตัดมัน

หัวหอมต้องตัดเป็นวงครึ่งและโรยเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชู (เพียงไม่กี่หยด) แครอทถูกขูดด้วยฟางในเครื่องขูดพิเศษหรือผ่านจานผักของตัวประมวลผลอาหาร พริกไทย, เกินไป, ตัดเป็นเส้นและมะเขือเทศ - ก้อน

เตรียมความพร้อมขนาดใหญ่กระทะ เทน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันเล็กน้อยทอดในเนื้อสัตว์สักสองสามนาทีแล้วใส่ในกระทะซึ่งคุณจะเคี่ยว ตอนนี้บนกระทะเดียวกันส่งผัก หัวหอมแรกแล้วทอดเล็กน้อยเพิ่มแครอท เป็นพริกไทย - และในตอนท้ายของมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันและให้นิดหน่อยในกองไฟเพื่อให้ผักให้น้ำผลไม้ของพวกเขา ตอนนี้ใส่เนื้อในกระทะและครอบคลุมกับซอสผักนี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะเขือเทศหรือน้ำได้มากขึ้น สำหรับรสชาติคุณสามารถเทไวน์แดงได้ 50-100 กรัม มันจะให้รสชาติพิเศษกับจาน

ว่า Hotpot เป็นจริงนุ่มมากก็ควรจะสุกอีกนิด ของเหลวส่วนใหญ่ควรต้ม ห้าสิบนาทีจะเพียงพอ 10 นาทีจนสุกใส่กานพลูกระเทียมสับ

ให้บริการทุกอย่างที่คุณต้องการโดยทั่วไปแผ่นก่อนโรยด้วยสมุนไพรสด จานนี้เป็นแบบพอเพียงและไม่จำเป็นต้องมีจานข้างหรือเพิ่มในรูปของสลัด เสิร์ฟขนมปังขาวหรือดำ

ตามที่คุณเห็นสูตร "สตูกับผัก" ไม่ได้ต้องใช้ความพยายามบางอย่างที่คิดไม่ถึง จานเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมและทำให้คุณได้รับจานอาหารที่สวยงามและมีประโยชน์มากมายซึ่งสามารถกระจายอาหารได้ไม่เพียง แต่จะมีรสชาติใหม่ แต่ยังมีความสว่างด้วย ฉันหวังว่าสูตรนี้จะเติมตำราอาหารของคุณ!