วิธีการอบไก่ในเตาอบในกระดาษฟอยล์: สูตรทีละขั้นตอน

ในการอบไก่อย่างโอ่อ่าในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ,มันจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเช่นเดียวกับมายองเนสไขมันและ adzhika ควรสังเกตว่าจานดังกล่าวสามารถนำเสนอไม่เพียง แต่ให้กับสมาชิกในครอบครัวเป็นอาหารมื้อค่ำธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกสำหรับโต๊ะเทศกาล

วิธีการอบไก่ในเตาอบในกระดาษฟอยล์: ขั้นตอนการปรุงอาหารสูตรขั้นตอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• adzhika - 2 ช้อนขนาดใหญ่;
• โหระพาแห้ง - 2 หยิก;
• ซากไก่เนื้อทั้งตัว - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เข้าพัก)
• มายองเนสมีไขมันสูง - 100 กรัม;
• กระเทียมสด - 2-3 กานพลู;
• มะนาว - ครึ่ง;
• มะนาวน้ำผึ้ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่;
• เกลือไอโอดีน - ช้อนหวาน 1,5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเครื่องปรุงรส - ดุลพินิจ

การแปรรูปเนื้อสัตว์

คุณคิดเกี่ยวกับวิธีการอบไก่เข้าเตาอบในฟอยล์? เริ่มต้นด้วยคุณควรล้างเนื้อสัตว์ทั้งภายในและภายนอกออกรวมทั้งนำสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมดออก (เคล็ดลับปีกหางคอ ฯลฯ ) จากนั้น ตัดซากออกเป็นส่วน ๆ ไม่ควรเป็นเพราะมันอบดีและอยู่ในรูปทั่วไป

การเตรียมซอส

ให้ไก่อยู่ในเตาอบภายใต้กระดาษฟอยล์เปิดออกอร่อยสีน้ำตาลและมีกลิ่นหอมก็จะแนะนำให้ไขมันซอสเตรียมอิสระ เพื่อสร้างสิ่งที่จำเป็นในการผสมในชามผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: adjika โหระพาแห้ง, มายองเนสที่มีไขมันสูงกระเทียมขูดสดน้ำผึ้งมะนาวเกลือเสริมไอโอดีนและพริกไทยดำ, น้ำมะนาวจากครึ่งและรสรสชาติใด ๆ (เพื่อลิ้มรส) ส่วนผสมทั้งหมดควรได้รับการผสมแล้วละเลงพวกเขาภายในและภายนอกซาก

การขึ้นจาน

ก่อนที่จะอบไก่ในเตาอบในฟอยล์,ก็จะแนะนำว่าแขนทำอาหารที่ดีห่อแน่น สำหรับเทปนี้ (กว้าง 50 เซนติเมตรและความยาว - 70) จะต้องวางบนโต๊ะที่วางไว้ในศูนย์ป้ายด้วยซอสซากเหมือนเดิมแล้วห่อสมบูรณ์ครอบคลุมเนื้อ ถัดไปไก่ควรจะวางอยู่บนแผ่นอบและใส่ในตู้ duhovochny ทันที

การรักษาความร้อน

เนื้อสัตว์ปีกในฟอยล์ปรุงสุกในเตาอบเร็วพอ สิ่งสำคัญในเวลาเดียวกันคือไม่ให้มากกว่ายับยั้งไก่เพราะมันจะเปิดออกจะอ่อนเกินไปและไม่เป็นระเบียบ โดยปกติจานดังกล่าวจะเหมาะสำหรับใช้หลังจาก 40-45 นาที ก่อนที่คุณจะได้นกขอแนะนำให้ลิ้มลอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องเปิดฟอยล์ที่ด้านบนและค่อยๆแทงด้วยมีด ถ้าเครื่องครัวเข้าสู่เนื้อได้ง่ายและจากการตัดไม่รั่วไหลออกจากเลือด แต่น้ำซุปที่ใสสะอาดไก่อบจะสามารถสกัดได้อย่างปลอดภัย

ป้อนข้อมูลที่ถูกต้องลงในตาราง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบไก่ในเตาอบทำลายเพื่อที่จะมีการเปิดทองอร่อยและมีกลิ่นหอม ถ้าจานเตรียมไว้สำหรับตารางวันหยุดก็จะแนะนำว่านกทั้งหมดจะได้รับจากฟอยล์เบา ๆ ย้ายจานแบนขนาดใหญ่ (ด้านเต้านมขึ้นไป) และวางบนขอบของใบของผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศเชอร์รี่และไตรมาสมะนาวสดที่ นอกจากนี้เนื้อเป็นที่ต้องการเพื่อเตรียมความพร้อมกับข้าว มันสามารถนำมาคั่วในมันฝรั่งอบผักนึ่งและต้มข้าวกับหัวหอมและแครอท passerovannym