Lenten Pie กับแอปเปิ้ล

อาหารมังสวิรัติของอาหารรัสเซียไม่เพียง แต่อร่อยและมีประโยชน์ แต่ยังมีความหลากหลาย ในวันที่อดอาหารและในวันธรรมดาผลิตภัณฑ์ที่ทำจากการทดสอบในบ้านแบบลีนมีความเกี่ยวข้องเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่รักโดยพายที่แตกต่างกันจำนวนมากที่มีการอุดฟัน

พายขนาดใหญ่ที่มีแอปเปิ้ลหรือฟักทอง - พออาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์มากสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามแคลอรี่ และเมื่อเตรียมอาหารไว้เพียงครั้งเดียวสำหรับบ้านของคุณคุณจะนำติดตัวไปสู่รายชื่อสูตรอาหารในครอบครัวที่น่าสนใจ

วิธีการปรุงพายแบบพายแอปเปิ้ล?

ผลิตภัณฑ์แป้ง: สักสองสามแก้วแป้งเกลือประมาณ 1/2 ช้อนชาน้ำมันพืช 150 มล. น้ำเย็น 120 มล. ส่วนผสมสำหรับใส่: 4-5 แอปเปิ้ลหวานสาม st ช้อนของน้ำผึ้งหรือน้ำตาล, 0.5 ช้อนโต๊ะชาอบเชย, สอง st. ช้อนโต๊ะของแป้ง

ตอนนี้เพื่อที่จะคิดออกวิธีการปรุงอาหารพายแอปเปิ้ล ก่อนอื่นเราเตรียมแป้ง ร่อนในโถแป้งใส่เกลือแล้วใส่น้ำมันพืชและคนให้เข้ากันทุกอย่าง จากนั้นเพิ่มน้ำเย็นจากตู้เย็นแล้วนำมาผสมอีกครั้ง แป้งควรยืดหยุ่น เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ถูกต้องให้เทแป้งเล็กน้อย จากนั้นให้แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน (เล็กกว่าเล็กน้อยและอีกก้อนใหญ่) ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

เรายอมรับการบรรจุ เพื่อวัตถุประสงค์นี้เราล้างแอปเปิ้ลแล้วหลังจากตัดออกหลักตัดเป็นชิ้นครึ่งเซนติเมตร แป้งผสมกับอบเชยและน้ำผึ้งและเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ทำอย่างนี้ให้ดีที่สุดก่อนที่เราจะเริ่มสร้างเค้กเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของของเหลวส่วนเกิน

ถัดไปจะมีเศษแป้งที่ใหญ่กว่าและใส่ในรูปแบบที่ด้านล่างของที่เราหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง กระจายแป้งลงบนแป้งให้ทั่ว จากนั้นให้นำแป้งที่มีขนาดเล็กออกมาและหุ้มด้วยแอปเปิ้ลจากด้านบน ขอบถูกดัดแปลงและแพร่กระจายด้วยน้ำมันพืช เราเจาะปลั๊กในหลายแห่งเพื่อออกจากไอน้ำ

เราอบเค้กประมาณหนึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมของการทดสอบด้วยการจับคู่ เมื่อเค้กถูกอบเอาออกจากเตาอบให้คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ให้เดินเป็นเวลาสิบห้านาที

วิธีการทำพายฟักทองได้อย่างรวดเร็ว

จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ขนมพัฟ - 500 กรัมเยื่อกระดาษฟักทอง - 600 กรัมแอปริคอตแห้ง - 10 ชิ้นน้ำตาล - 50 กรัมกำมือหนึ่งถั่วและช้อนชาอบเชย ถูฟักทองดิบบนเครื่องขูดหยาบ แช่แอปริคอตแห้งตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับน้ำตาลและอบเชย คุณสามารถใส่ถั่วหยาบหยาบ จากนั้นรีดแป้งใส่ไว้ในรูป เราตัดส่วนเกินทั้งหมด ม้วนตัดและตัดเป็นแถบ ใส่ฟักทองลงบนแป้งของเรา และด้านบนของกากบาท - กางเขนออกแถบ ปิดแผ่นด้วยฟอยล์และอบประมาณ 40 นาทีที่ 170-180 องศาเซลเซียส พายฟักทองยันของเราพร้อมแล้ว

เปิดพายแอ็ปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: แป้ง - 2.5-3 ถ้วยนม - 400 มิลลิลิตรยีสต์ - 30 กรัมแอปเปิ้ล - 2 ชิ้นน้ำตาลทรายแดง - 80 กรัมเนย (สามารถแทนที่ได้ด้วยเนยเทียม) - 120 กรัมน้ำตาล 150 กรัมคู่ของไข่ - 1 ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลินคู่ของหยิกเกลือ

การนวดแป้งจากอาหารเหล่านี้ก็ควรนวดให้เข้ากันดีและทิ้งให้สุก ถ้าแป้งมีปริมาณเพิ่มขึ้น 2.5-3 เท่าคุณจำเป็นต้องนวดอีกครั้งและเริ่มพับเค้ก ส่วนของแป้งรีดออกในรูปแบบของเค้กที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม จากการทดสอบเราทำสอง plaits แล้วพวกเขาก็ควรจะบิดเป็นหางเปียซึ่งควรจะบิดรอบเค้กแบน

เราดำเนินการบรรจุ แอปเปิ้ลมีการตัดบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและกระจายบนแป้ง จากแป้งที่เหลือให้แผ่แผ่นบางและวางไว้บนเค้ก คุณสามารถตัดใบหรือของตกแต่งอื่น ๆ ได้ ตกแต่งด้วยพาย และด้านบนเราเจลผลิตภัณฑ์กับไข่ตีและใส่ไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีซึ่งจะต้องอุ่นก่อนถึง 180 องศาล่วงหน้า ผู้ที่รักษาตำแหน่งไม่ต้องสงสัยจะขอบคุณพายแอ็ปเปิ้ลที่เปิดอยู่และแทนแอปเปิ้ลคุณสามารถใส่ความหลากหลายของการอุดฟัน

ดีตอนนี้เรียกแขกสำหรับชาหรือกาแฟและพายแอปเปิ้ลได้อย่างรวดเร็ว, ในรูปแบบของขนมที่ยอดเยี่ยมเชื่อฉันพวกเขาจะขอบคุณ