Pastilla จากแอปเปิ้ลที่บ้าน: สูตรสำหรับการปรุงอาหารในดวงอาทิตย์และในเตาอบ
เมื่อต้องการทำขนมจากแอปเปิ้ลที่บ้าน(สูตรจะได้รับการพิจารณาด้านล่าง) จะกลายเป็นบางและหวานเท่าที่เป็นไปได้เพียงผลไม้สดที่นำมาจากต้นไม้ควรใช้ เป็นมูลค่า noting ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ หลังจากทั้งหมดแห้งในดวงอาทิตย์ผลิตภัณฑ์รักษาคุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ของผลไม้
Pastilla จากแอปเปิ้ลที่บ้าน: สูตรสำหรับการปรุงอาหารในดวงอาทิตย์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลสีแดงหรือเขียว - 5-8 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 5-6 ช้อนใหญ่ (ถ้าผลไม้เป็นกรดมากเกินไป);
- อบเชยพื้น - ช้อนขนาดใหญ่
กระบวนการแปรรูปผลไม้
Pastilla จากแอปเปิ้ลที่บ้านสูตรซึ่งไม่ง่ายอย่างแปลกใจคือเตรียมจากผลไม้สดเฉพาะในกรณีที่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องล้างแอปเปิ้ล 5-8 เอาแกนจากพวกเขาและถ้าจำเป็นเปลือก ต่อจากนั้นให้ใส่ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับมีดแล้วนำไปบดให้เป็นสลามเพิ่มปริมาณของอบเชยและน้ำตาลทรายเล็กน้อย
การผลิตแบบดั้งเดิมของแอปเปิ้ล pastille ไม่ได้เป็นมันมีการใช้อุปกรณ์พิเศษใด ๆ (เช่นเครื่องเป่าผลไม้, ตู้ duhovochny ฯลฯ ). สำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว (ถ้ามันจะถูกจัดเตรียมในช่วงฤดูร้อน) ขอแนะนำให้ใช้แดดร้อน แต่ก่อนที่คุณวางไว้ภายใต้รังสีของ applesauce ที่เยื่อควรจะกระจายบาง ๆ บนพื้นผิวที่เรียบเนียน สำหรับถุงพลาสติกนี้ที่สมบูรณ์แบบปกติ
ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าวิธีนี้คือที่ยาวที่สุดตั้งแต่ขนมไปยังดวงอาทิตย์สามารถแห้งและ 3 วันและ 5 และในสัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) ดังนั้นเราจึงนำเสนอรุ่นที่แตกต่างกันของการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์หวานนี้
Pastilla จากแอปเปิ้ลที่บ้าน: สูตรสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลสีแดงหรือเขียว - 5-8 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 5-6 ช้อนใหญ่ (ถ้าผลไม้เป็นกรดมากเกินไป);
- ดื่มน้ำ½ถ้วย
ขั้นตอนการทำแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น
สูตรนี้สำหรับการใช้แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นซึ่งเป็นเรื่องการรักษาความร้อน การทำเช่นนี้ผลไม้ทุกชนิดควรล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใส่ลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเทน้ำตาลและปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 8 นาที ในช่วงเวลานี้ชิ้นแอปเปิ้ลจะกลายเป็นอ่อนและพวกเขาสามารถบดได้อย่างง่ายดายในน้ำซุปข้น หลังจากนั้นจะต้องนำข้าวต้มมาผัดกับแผ่นบาง ๆ ลงบนแผ่นอบและจากนั้นก็ส่งไปยังเตาอบที่เปิดอยู่เล็กน้อยหรือใส่ลงบนเครื่องอบผลไม้ชนิดพิเศษ หลังจากการรักษาดังกล่าวแล้วพาสต้าจะพร้อมให้เสร็จภายในไม่กี่ชั่วโมง
คุณสมบัติในการจัดเก็บ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพาสต้าจากแอปเปิ้ลในดวงอาทิตย์และด้วยความช่วยเหลือของเตาอบ เมื่อผลิตภัณฑ์น้ำซุปข้นมีความพร้อมแล้วจะต้องหั่นเป็นแผ่นยาวและรีดเป็นม้วนผูกไว้และวางลงในตู้เย็นจนกว่าจะนำไปใช้โดยตรง
