Pangasius: สูตรทำอาหาร

เนื้อปลาเป็ดได้รับชัยชนะและต้องมีการกล่าวต่อขวา, ความกตัญญูและความนิยมในหมู่คนรักหลายคนของอาหารปลา หลังจากที่ทุกคนไม่ชอบไขมันนุ่มและเนื้อฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องกระดูกเดียวหรือไม่? ปลากะพงไม่จำเป็นต้องตัด คุณสามารถละลายน้ำแข็งและเริ่มปรุงอาหารจานที่เลือก อาหารที่มาจากปลากะพงจะมีไขมันค่อนข้างมาก แต่ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาจะอยู่ที่ 89 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม การเตรียมปลาป่นซึ่งเป็นสูตรที่ผิดปกติในรสชาติทำได้ง่ายมาก

บ่อยครั้งที่คุณได้ยินว่าปลาสวายเรียกว่า "ภาษาทะเล" นี้ไม่ถูกต้อง ภาษาทะเล - ปลาบู่ขวา - อาศัยอยู่เฉพาะในน่านน้ำทะเล ปลาปักเป้าเป็นปลาแม่น้ำหรือปลูกในสภาพเทียม

สิ่งที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดสามารถนำเสนอปลาปัสสาวะสูตรของสิ่งที่คุณเรียนรู้ตอนนี้? เราเสนอให้คุณหนึ่ง แต่จานที่น่าสนใจที่สุดและอร่อย ลองดูสิ!

หม้อปลาหมึก

จานที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นแบบสาย

การเตรียมของปลาสวายไม่ใช่อะไรแรงงาน นอกจากนี้เวลาจะไม่จำเป็นมาก นอกจากนี้จานนี้ยังรวมอยู่ในเวลาเดียวกันสองจานที่ยอดเยี่ยม: ปลาที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและไข่เจียวชีส ดังนั้นถ้าคุณชอบอย่างน้อยหนึ่งส่วนผสมสูตรการปรุงอาหารที่คุณจะชอบนี้ ปลาที่ปรุงสุกในนั้นจะเปิดออกจะนึ่ง แต่ในเวลาเดียวกันมากซื้อและฉ่ำ

ส่วนผสม:

- ครึ่งกิโลกรัมของเนื้อปลากะพง;

- ชีสแข็ง 150 กรัม

- พริกแดงขนาดเล็ก;

- ครีม 100 กรัม;

- ไข่ 4 ฟอง

- ผักชีฝรั่งสดๆเล็กน้อย

- พริกไทยดำเกลือทะเลและเครื่องปรุงรสสำหรับปลา

เตรียม:

ต้องตัดเนื้อปลาขนาดใหญ่ในครึ่งและปล่อยให้เป็นขนาดเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสที่คัดสรรไว้สำหรับปลา ปล่อยให้มันอยู่สักหน่อยและในระหว่างนี้คุณจะเตรียมไข่เจียว ตัดชิ้นเล็ก ๆ ของพริกหยวก, ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสับให้เล็กที่สุด

ผสมพริกหยวกชีสและผักชีฝรั่งลงในชาม แยกแส้ออกด้วยแส้หรือปัดไข่สี่ฟองลงในส่วนผสม ผัดทุกอย่าง

ใส่ปลาในปัจจุบันลงในแก้วหรือรูปแบบเซรามิกและจากด้านบนวางไข่ชีสไข่ หลังจากนี้เทครีมทั้งหมด เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไม่มากเกินไปของพวกเขา ส่วนผสมต้องแช่น้ำไม่ว่ายน้ำ

ใส่แบบฟอร์มไว้ใน preheatedเตาอบ 180 องศา 45 นาที เมื่อจานพร้อมแล้วคุณต้องให้เขายืนตัวเล็ก ๆ ดังนั้นไข่เจียวปลาจะมีรูปร่างที่ดีและไม่กระจายไปทั่วแผ่น

ทั้งหมดนี้! ปลาแซลมอนของเราสูตรที่คุณได้เรียนรู้ไปแล้วพร้อมแล้ว คุณสามารถเชิญทุกคนเข้าสู่ตารางได้

คุณสมบัติของจานนี้

ถ้าคุณใช้เนื้อที่แช่แข็งให้เวลาในการละลาย ทำดีที่สุดที่อุณหภูมิห้อง

ก่อนเพิ่ม Pangasius ให้ระบายน้ำส่วนเกินทั้งหมดที่เกิดขึ้นหลังจากละลายน้ำแข็ง มิฉะนั้นจานจะออกมาเป็นน้ำมากและรสจืด

ใส่เกลืออย่างระมัดระวัง หลังจากที่ทุกชีสมักจะค่อนข้างเค็ม ดังนั้นเมื่อคุณปลาฤดูกาลอย่าลืมเกี่ยวกับเรื่องนี้

ที่ดีกว่าไข่จะถูกตีที่ยิ่งใหญ่และอ่อนโยนไข่เจียวจะเปิดออก

อย่าเพิ่มครีมมากเกินไป แต่มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มมิฉะนั้นรสชาติของไข่เจียวจะกลายเป็นมากเกินไปชีสและคม อย่าพยายามแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถลองนมได้ แต่ต้องเตรียมพร้อมสำหรับของเหลวให้มากเกินไป

ดีมากในจานนี้กับผักชีฝรั่งทั้งหมด ถ้าไม่ทำให้เพิ่มผักชีฝรั่ง

ในขณะที่คุณเห็นปลากะพง, สูตรที่คุณเรียนรู้, จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ผู้หญิงแต่ละคนสามารถจัดการได้

มีความกระหายที่ดีสำหรับคุณและครอบครัว! เราหวังว่าคุณจะประทับใจกับจานนี้