ขนมปังปิ้งกับไข่ ขนมปังปิ้งกับไข่และนม ขนมปังปิ้งกับไข่และชีส ขนมปังปิ้งกับไข่ชีสเห็ดมะเขือเทศและผักสีเขียว

ขนมปังปิ้งกับไข่ - เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเบา ๆ เตรียมพร้อม "รีบร้อน" (สำหรับเตรียมอาหารเช้าจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที) แต่มันก็อร่อยและน่าพอใจ จานนี้เหมาะมากแม้จะเป็นของว่างถ้าคุณก็มาเยี่ยมชมแขกและวิ่งไปที่ร้านไม่มีเวลาหรือเพียงแค่ไม่ต้องการ ในบทความนี้คุณจะมีตัวเลือกหลายอย่างสำหรับการทำอาหารปิ้งขนมปัง: ไข่และนมไข่และชีสไข่เนยแข็งและเห็ด เลือกเพื่อลิ้มรสของคุณหรือพยายามปรุงอาหารทุกตัวเลือกซึ่งแต่ละอย่างดีในแบบของตนเอง

สำหรับฟันหวานเรานำเสนอรูปแบบแรก: croutons กับไข่และนม คุณจำเป็นต้องใช้: แถบตัด (หรืออื่น ๆ นึกคิดในกรณีนี้ขนมปังหวานกับลูกเกดหรือเมล็ดงาดำ), สองไข่แก้วนมครึ่งแก้วน้ำตาลวานิลลา (หรือน้ำตาลวานิลลา) และทอดน้ำมัน

เราตัดก้อนด้วยคำแนะนำ (สำหรับความคิดริเริ่มคุณสามารถตัดเป็นลายไม่เพียง แต่ไม่บางดังนั้นพวกเขาจึงไม่กระจุย) ในชามกว้างลึกปัดไข่กับน้ำตาลและค่อยๆเพิ่มนม เป็นเรื่องสำคัญมากที่จะไม่ผสมทุกอย่างพร้อม ๆ กันมิฉะนั้นจะยากที่จะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มวานิลลา (มันอาจจะถูกแทนที่ด้วยอบเชย แต่นี้มีอยู่แล้วเช่นที่พวกเขาบอกว่ามือสมัครเล่น)

เราหย่อนชิ้นส่วนของก้อนลงในส่วนผสมที่ได้และทอดในน้ำมันจนเป็นสีแดงก่อนจากนั้นจากอีกด้านหนึ่ง

croutons ดังกล่าวจะรวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยกาแฟนมชาและแม้กระทั่งกับน้ำผลไม้

ตัวเลือกที่สอง: ขนมปังปิ้งกับไข่และชีส คุณจำเป็นต้องใช้: แถบตัด (คุณสามารถใช้ขนมปัง แต่ก้อนในกรณีนี้ดีที่สุด), 2 ไข่ครึ่งแก้วนม 50 กรัม ชีสแข็งข้นเกลือและน้ำมันสำหรับทอด

ปัดไข่กับนม (ตัดชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณ) จุ่มลงในส่วนผสมและทอดในน้ำมันจนสีแดงด้านหนึ่ง จากนั้นก็ให้เกลือโรยด้วยชีสแข็งขูดและปิดฝากระทะด้วยฝา ทอดอีกสองนาทีด้วยความร้อนต่ำ

Croissants กับไข่และชีสพร้อม!

ตัวเลือกที่สามอาจจะเป็นที่ยากที่สุด แต่อร่อยที่สุด: croutons กับไข่ชีส, มะเขือเทศ, เห็ดและสีเขียว

เพื่อให้สองขนมปังปิ้งที่คุณจะต้อง:

ชิ้นใหญ่สองก้อน (ความกว้างของชิ้น 1.5-2ดู) ไข่สองใบมะเขือเทศไม่ผ่านพ้น (ควรจะแข็ง), 50 กรัม ชีสแข็งขูด, หนึ่งกานพลูของกระเทียม, 50 gr แชมเปญ (ทอดแล้วในเนยและพร้อมสำหรับการใช้งาน), 50-60 กรัม มายองเนส, สับสมุนไพร (ผักชีฝรั่งและกระเทียม) สำหรับโรยเกลือและน้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม ในแต่ละชิ้นของก้อนที่จะออกกลาง (มันจะเปิดออกสองชิ้นที่มีรูตรงกลาง) และแพร่กระจายในกระทะอุ่นกับเนย (แนะนำให้ทำเช่นนี้เพื่อให้ไข่แดงไม่กระจาย) และเทลงใน "หน้าต่าง" ของแต่ละชิ้นเกลือคลุมและทอดในความร้อนต่ำจนเปลือก crusty ปรากฏจากด้านล่าง (ประมาณสามนาที) พลิกกลับและทอด ในทางตรงกันข้าม เป็นผลให้คุณควรจะได้รับสอง croutons กับไข่ที่อยู่ตรงกลาง เราลบและกระจายบนจานแบนถูขนมปังปิ้งร้อนด้านหนึ่งกับกระเทียมโรยด้วยชีส, ชิ้นมะเขือเทศ, เห็ดและมายองเนสเท ด้านบนมีสีเขียว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมปังปิ้งไม่เกินสิบนาทีและเหมาะเป็นแซนวิชร้อนสำหรับมื้อเช้าพร้อมชาหรือกาแฟ สำหรับขนมปังสองก้อนขนมปังสองก้อนหรือขนมปังขาวก็เพียงพอแล้ว (เป็นก้อนที่ดีกว่า) กานพลูของกระเทียมเกลือ 50 กรัม ชีสแข็งข้น, เกลือและน้ำมันพืชสำหรับทอด

ลูกตาล (หรือขนมปัง) ทอดจากทั้งสองด้านยังคงถูกระเทียมร้อนเกลือและโรยหน้าด้วยชีสขูด

เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ : ขนมปังปิ้งควรทอดลงในกระทะที่มีการเคลือบผิวที่ไม่ติดและให้ความเย็นเล็กน้อย